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Old Vine Registry new seal 100+ years two versions
無料で読める記事 オールド・ヴィンヤードに公式シールが誕生

速報!オールド・ヴァイン・レジストリが記録を更新し、障壁を打ち破り、新たな地平を切り開いている。そして今、オールド・ヴァイン・レジストリのシールが誕生した。 2023年6月26日、オールド...

Ried Kellerberg in autumn
今週のワイン ドメーネ・ヴァッハウ 2025 テラッセン・グリューナー・フェルトリーナー・フェーダーシュピール、ヴァッハウ

オーストリアの石灰質で活き活きとした白ワインに夏の夢を見る。 9.90ユーロ~。18.37ポンド、19.99ドル 。写真上は、テラッセン・グリューナー・フェルトリーナーの供給源のひとつであるケラーベルク...

特集・連載

St Sernin du Plain in the Hautes Cotes
無料で読める記事 ARENI's Pauline Vicard, whose birthplace is pictured in the BIVB image above, suggests New World winemakers hesitate before copying the...
rack of lamb
ニックのレストラン巡り Nick is feeling deprived… A version of this article is published in the Financial Times. I followed Tom Richardson-Hill down...
BBC Maestro filming in London
無料で読める記事 新たなワイン講座のご案内。この記事のショート・バージョンはフィナンシャル・タイムズに掲載されている。 人生で...
Julia Kemper hugging a vine
今週のワイン For our 999th wine of the week, a well-endãoed white from Julia Kemper. From €10.50, $21.99, CA$39.99, £24.99, SG$105 Find...
Bobby Stuckey in his restaurant Frasca
無料で読める記事 SOMM TV's latest production focuses on how the pandemic has devastated the hospitality industry. In February 2020, Jancis and Nick's...
Southwold 2018 tasters
無料で読める記事 最高のワインはかなり強く骨太となった、非常に興味深いヴィンテージについて。この記事の別バージョンはフィナンシャル・タイムズにも掲載されている...
Oarsman pasta
ニックのレストラン巡り An exciting new opening in Marlow, the Thames-side town where competition is fierce. A recent excellent lunch at The Oarsman...
Grant Coulter
今週のワイン Get in the Oregon groove! From $26.95, £24.88 Find this wine in the US Find this wine in the UK...
Evangelho old vines by Chris Howard
無料で読める記事 28 June 2023 The Old Vine Registry today supersedes this, our original Old Vines Register. For background, please see today’s...
Anhtony Barton by Mélanie Barton
無料で読める記事 2022年2月6日アンソニー・バルトンと娘のリリアンがアドナムスを運営していた頃に、サイモン・ロフタスが撮影した写真を加えた。...
Rice noodle claypot at Kiln
ニックのレストラン巡り A London restaurant that's hot in at least two ways. In September 2020 I wrote an article for the FT...
Arnaud Lambert's team
今週のワイン A great-value Loire producer highlighted. From €12.75, CA$24.65, £14.49, $19.90, 260 Norwegian kroner, AU$42, $1,050 New Taiwan dollars Find this...
Sam Cole-Johnson packs up in Napa
無料で読める記事 3 February 2022 We're republishing this delightful account free today as part of our Throwback Thursday series. 31 January 2022...
Fly fishing at Steamboat
無料で読める記事 Nigel Greening, who wrote the popular Don't drink your own wine, on the importance of a confessional retreat for winemakers...
A drinks party in a garden
無料で読める記事 ダウニング街のワインセラー事情などについて。この記事の別バージョンはフィナンシャル・タイムズに掲載されている。...
John Davey & David Bowie
ニックのレストラン巡り The ex-manager of the world's finest restaurant, seen above with David Bowie and below with many other famous folk, shares...
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