Languedoc
新着＆注目記事
Don't quote me
Jancis's diary – May 2026
Foreign parts feature heavily this month but that’s far from all. The villa pictured above overlooks Tangier. I hope you noticed that I hardly travelled at all at the beginning...
ジャンシス・ロビンソン
• 10 分で読めます
特集・連載
テイスティング記事
There's a tiny village in Corbières where wine producers are unusual in their spirit of co-operation and devotion to organics...
書籍レビュー
Hilarious, touching, mouth-watering and profound, Steve Hoffman's tale of six months in France is well worth reading.
A Season for...
Don't quote me
Warning: this will be one of my shortest diaries ever as nothing much happens in August, I’m delighted to say...
ニックのレストラン巡り
Above, Nick's new boss getting ready for a day's trading.
Like so many others, I am a creature of habit...
ニックのレストラン巡り
An unlikely location and concept for what The New Yorker described recently as ‘the hottest restaurant in France’.
Les Grands...
ニックのレストラン巡り
The pleasure of trackside dining in the western Languedoc. Above, Tania Monnou of L’Art & Gourmand.
If you ever find...
今週のワイン
These Languedoc rosés pack in more value than any Provence pinks we’ve tasted this year. Above, Pierre Bories, the man...
テイスティング記事
Can’t make it to the south of France this year? Tam finds a bevy of wines that can transport you...
無料で読める記事
The second in a new series for those starting a cellar. A version of this article, Jancis's last Saturday contribution...
無料で読める記事
Superior co-operative producers in the Languedoc and on Sardinia compared. See also Co-operative Clairette and Carignan. A version of this...
テイスティング記事
Proof that co-ops can make excellent wine. Wines from L’Estabel in Cabrières (seen above) and Santadi in southern Sardinia, with...
ニックのレストラン巡り
Restaurant rules, and a lamented London closure.
As soon as we walked onto the shady terrace of the Grand Café...
テイスティング記事
Olivier Faucon of Mas Combarèla, pictured above, is just one of so many over-achievers in France's most extensive wine region...
おすすめの旅
The last of a three-part series on sustainable wine touring in the Languedoc from Louise Hurren. Here she focuses on...
無料で読める記事
In this entry to our 2023 wine writing competition, English vicar, long-standing Purple Pager and regular contributor to our Members'...
ニックのレストラン巡り
A vegetable-dominated, all-female enterprise in the hills of the Haut-Languedoc has won great acclaim. Nick went to investigate. Image above...
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