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对于错过我们伦敦25周年品鉴会的朋友们，这里有一些图片展示我们是如何纪念这个特殊时刻的。要查看完整的酒款清单，包括价格和零售商链接，请查看我们的在线目录。
重复我们2010年代系列品鉴会的形式，卡拉万国王十字店 (Caravan King's Cross)的出色团队友善而高效地清空了他们热门的餐厅，让我们在晚上接管整个场地。
那天早上的第一项工作是拆包从香槟区、英格兰和威尔士各地寄来的300瓶酒。萨姆·科尔-约翰逊 (Sam Cole-Johnson)（左）和塔拉·Q·托马斯 (Tara Q Thomas) 与理查德·海明 (Richard Hemming)（在镜头后）一起整理这些酒瓶。
当桌面空间不够用时，方便的窗台提供了备用空间。所有酒瓶都经过双重检查后，贴上了编号贴纸，为下一阶段做准备……
……那就是至关重要的冷却过程。
建立了生产线来轻轻倾斜每个酒瓶，确保里面珍贵的液体温度均匀，如图所示（从左到右）奥利弗·科尔曼 (Oliver Coleman)、塔拉 (Tara) 和朱莉娅·哈丁MW (Julia Harding MW)。
与此同时，詹西斯 (Jancis) 亲手对我们印刷小册子上的拉曼迪耶-贝尼耶 (Larmandier-Bernier) 香槟年份进行了一处更正，背景中是沃尔特·斯佩勒 (Walter Speller) 和萨姆 (Sam)。
125个詹西斯·罗宾逊酒杯 (Jancis Robinson glasses)被摆放整齐，准备被倒满、摇晃和品尝——由明智葡萄酒服务公司 (Sensible Wine Services)友善提供，他们还以一贯的高效率处理了活动的物流工作。
下午6点前，所有人都在开瓶塞，为迎接第一批客人准备酒瓶。从左到右是朱莉娅 (Julia) 的一部分、安德鲁·莫里斯 (Andrew Morris)，然后是奥利弗 (Oliver) 的一部分、本·科尔维尔 (Ben Colvill) 的背影，接着是理查德 (Richard) 和精力充沛的萨姆 (Sam)。
6点30分准时，热切的品酒师们涌入会场，很快品酒桌就成了关注的焦点，两张桌子摆满了25款精选香槟，另外两张桌子摆满了25款我们最喜爱的英国起泡酒，如下面威尔·王 (Will Wong) 拍摄的照片所示。（值得注意的是，纽约人塔拉 (Tara) 对我们的客人足够礼貌，可以信任他们自己倒酒感到惊讶。）
不过，不可避免地，一些酒款比其他酒款更受关注……
相当早的时候，在场的整个JR.com团队都爬上了长凳，由詹西斯 (Jancis) 介绍，她观察到在这张照片中，'理查德 (Richard) 看起来好像担心我会忘记提到他。实际上，我需要提示卡的原因是在我们在旧金山莫里斯餐厅 (The Morris) 的庆祝活动上，我忘记提到我的丈夫尼克 (Nick)。'
下面，仍在长凳上的是安德鲁 (Andrew)、萨姆 (Sam) 和奥利·科尔曼 (Ollie Coleman)。
人群很棒。詹西斯 (Jancis) 结识了许多新朋友和一些老朋友，比如我们的土耳其通讯员乌迈·切维克 (Umay Çeviker)，如下图所示。
我们的选择引起了几位葡萄酒专业人士的兴趣；哈罗与希望酒庄 (Harrow & Hope) 的哈里·莱思韦特 (Harry Laithwaite) 和黑垩酒庄 (Black Chalk) 团队只是购买门票的部分人员。甚至被认为对葡萄酒大师们也很有启发，比如下图中与安德鲁 (Andrew) 合影的萨拉·缪尔黑德 (Sara Muirhead)。
尼克 (Nick) 有些事情需要解释……
直接来自卡拉万 (Caravan) 厨房的丰富食物供应充足，作为垫底食物备受欢迎，就像我们过去所有品鉴会一样。卡拉万 (Caravan) 联合创始人克里斯·阿默曼 (Chris Ammerman) 在场确保一切顺利进行，并与高个子的兰斯·约翰逊 (Lance Johnson) 交谈，他是JancisRobinson.com的首席执行官，从他在科罗拉多州博尔德 (Boulder, Colorado) 的家中飞来参加这次活动——以及前一晚的团队晚餐。
最后，为所有品酒师提供了一份美味佳肴，由西明顿家族酒庄 (Symington Family Estates)友善捐赠……
在所有这些起泡酒之后，从一个特别雕刻着"JR 50"字样的4.5升大瓶中倒出了美味的格拉汉姆50年陈年茶色波特酒，以庆祝詹西斯 (Jancis) 作为葡萄酒作家50年的历程，正如詹西斯 (Jancis) 所指出的，确保所有参与者都带着肚子里温暖的感觉回家。
要特别感谢理查德 (Richard)，他以某种方式从新加坡的基地策划了这次品鉴会，创建了详细的品鉴清单（印刷版和数字版），只飞到伦敦两个晚上。50款酒清单中唯一的另一个错误是第一款香槟瓦扎特-科卡尔特特别俱乐部霞多丽干型特级园2016 (Vazart-Coquart, Spécial Club Blanc de Blancs Chouilly Extra Brut Grand Cru 2016) 的价格和经销商，其在英国斯卡拉酒业 (Scala Wine) 的价格是81英镑。
如果没有生产商的帮助，我们无法收集到所有这些酒款，他们由香槟运输商协会 (Champagne Shippers Association) 的詹姆斯·辛普森MW (James Simpson MW) 和英国葡萄酒协会 (WineGB) 的安吉丽娜·豪 (Angelina Howe) 高效地协调。非常感谢他们两位。
詹西斯 (Jancis) 指出，在2010年我们10周年香槟庆祝活动时，我们从未想过要包括英国起泡酒。但这次，作为过去15年变化程度的展示，我们自豪地展示了这些本土起泡酒——从我们客人的评论来看，它们在与法国的竞争中表现得非常出色。
未标注威尔·王 (Will Wong) 的图片由理查德·海明MW (Richard Hemming MW) 和李·肖内西 (Lee Shaughnessy) 拍摄。
