Note: In order to deliver this article to you as early as possible, it has been translated with the use of AI. It has been added to a queue for a human translator to fully review and edit. Please pardon any minor translation imperfections while it is being reviewed.
被海拔高度、老藤和比埃特纳火山魅力北坡更低的土地价格所吸引，新一代葡萄酒生产者正在发现这座火山东北侧的可能性。在官方产区之外工作，他们生产着极具原创性的葡萄酒，不仅吸引了侍酒师的注意，也吸引了成熟的埃特纳火山生产者的关注，他们将这个地区视为应对全球变暖的潜在保险。在这里，我介绍这新一代中的两位 – 古斯蒂内拉酒庄 (Gustinella) 的索尼娅·甘比诺 (Sonia Gambino) 和希阿拉酒庄 (Sciara) 的史蒂夫·伊姆 (Stef Yim)，并品评他们的一些葡萄酒。
