Note: In order to deliver this article to you as early as possible, it has been translated with the use of AI. It has been added to a queue for a human translator to fully review and edit. Please pardon any minor translation imperfections while it is being reviewed.
巴巴莱斯科 2022 年份的晚期发布打破了两个误解——一个关于巴巴莱斯科整体,另一个则关于 2022 年份本身。
第一个误解是,巴巴莱斯科是内比奥罗 (Nebbiolo) 比巴罗洛 (Barolo) 更温和的表达,因此需要更少的陈年时间。这个观点主要源于巴巴莱斯科的生产规定,该规定要求葡萄酒在上市前的陈年时间比巴罗洛少一年。然而,在我追踪该产区葡萄酒并每年品鉴的几十年里,我从未觉得它们在发布时比巴罗洛更适合饮用。
我从2016 年份开始注意到的是,从风格上讲,巴巴莱斯科不再试图通过酿造更具结构感和浓郁度的葡萄酒来与巴罗洛看齐,而这往往以牺牲其固有的优雅为代价(优雅并不是"更快适饮"的委婉说法)。我只需想想上皮埃蒙特 (Alto...
