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我去年对玛格丽特河的访问启发了本月在东京举办的品鉴活动：这是一个展示玛格丽特河优质葡萄酒品质以及其陈年潜力的机会。我精心挑选了八款酒款，其中许多是生产商特意寄送的。酒单如下：
- 皮埃罗 (Pierro) 霞多丽 (Chardonnay) 2023
- 斯特拉贝拉 (Stella Bella)，萨克菲兹 (Suckfizzle) 霞多丽 2021
- 航海者 (Voyager)，MJW 霞多丽 2019
- 利文 (Leeuwin)，艺术系列 (Art Series) 霞多丽 2010
- L.A.S. 维诺 (L.A.S. Vino)，海盗混酿 (Pirate Blend) 2020
- 苔藓木 (Moss Wood) 赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) 2015
- 仙纳度 (Xanadu)，珍藏赤霞珠 2014
- 卡伦 (Cullen)，戴安娜·玛德琳 (Diana Madeline) 2007
我们在3月22日星期日的大部分时间里占用了位于港区的勒格朗父女酒庄 (Legrand Filles et Fils)富有氛围的酒窖，连续举办了两场相同的大师班以容纳两批满座的观众。红酒在大师班开始前一小时开瓶、过滤并进行双重醒酒，以给予它们最大的呼吸空间。日语翻译由我们不可或缺的日本顾问小原洋子 (Yoko Obara)（如下图所示）提供。
我们的观众包括几位为即将到来的酒庄之旅而在日本的葡萄酒大师（敬请关注更多相关信息），以及几位杰出的日本葡萄酒媒体和贸易界成员。最重要的是，我们欢迎了许多JancisRobinson.com的会员及其朋友。每场活动中伴随的提问水平——据说高于日本葡萄酒活动的常规水平——展现了我们读者所具备的深厚知识和好奇心。但同样令人印象深刻的是，几位参与者此前从未品尝过螺旋盖装瓶的陈年葡萄酒。
讨论的话题包括霞多丽中橡木使用的减少、葡萄藤密度对风味浓度的影响、螺旋盖如何减缓瓶中陈化过程，以及玛格丽特河与纳帕 (Napa) 的比较。
关于这些葡萄酒本身的品鉴笔记，我已将其添加到这里。
组织葡萄酒活动在最好的情况下也是一项后勤协调的杂技表演，当从不同国家进行组织时更是如此。特别感谢詹西斯团队 (Team Jancis) 的艾米莉·霍萨克 (Emilie Hosack)，她以圣人般的耐心组织了许多精细的细节；感谢洋子提供的完美翻译；感谢町田浩一郎 (Koichiro Machida) 和他在勒格朗的出色团队；感谢玛格丽特河葡萄酒协会 (Margaret River Wine Association) 的格蕾丝·皮格拉姆 (Grace Pigram) 和阿曼达·怀特兰 (Amanda Whiteland) 以及所有参与的生产商；感谢他们的日本进口商瑞帕葡萄酒 (Rippa Wines)、农石 (Farmstone) 和村庄酒窖 (Village Cellars)；以及感谢澳大利亚葡萄酒管理局 (Wine Australia) 的罗斯玛丽·麦克唐纳 (Rosemary MacDonald) 主动提供的宝贵协助。
