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法国AOC葡萄酒中的甜味剂,美国膳食指南更新,新西兰自由贸易协定

Saturday 10 January 2026 • 1 min read
Ch Telmont vineyards and Wine news in 5 logo

此外,泰尔蒙香槟 (Champagne Telmont) 成为香槟区首家再生有机认证生产商;阿根廷废除葡萄酒法规,欧盟发布脱醇葡萄酒规定。

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新西兰与印度的自由贸易协定

12月22日,新西兰和印度完成了自由贸易协定的谈判。新西兰对印度出口的95%商品将享受关税减免或免关税待遇。新西兰葡萄酒——此前需缴纳150%的关税——将在10年期间内关税降至25%或50%(取决于葡萄酒的价值)。印度还同意了"最惠国条款",即给予任何其他贸易伙伴的关税优惠将自动延伸至新西兰。虽然新西兰目前对印度的葡萄酒出口不到0.1%,但预计新协定将改变这一状况。澳大利亚在2022年达成了类似协定,是唯一另一个在葡萄酒方面享有如此优惠条件的国家。欧盟希望尽快与印度完成贸易谈判。印度商务和工业部长皮尤什·戈亚尔 (Piyush Goyal) 原定于昨天和今天访问布鲁塞尔。

阿根廷撤销葡萄酒法规

这个消息我报道得有点晚,抱歉。11月6日,阿根廷政府通过了一项决议,改革国家葡萄栽培研究所 (INV) 的权力。1,207项葡萄酒相关法规中的973项已被废除。INV将不再管理阿根廷的葡萄栽培或葡萄酒生产过程。他们将专注于确保"葡萄酒适合饮用且未被掺假"。将不再有酒庄检查,不需要生产申报文件,果实运输也不需要许可证。产地、年份和品种认证现在是可选的。阿根廷政府网站表示,"这项改革结束了多年来阻碍阿根廷主要地区经济之一发展的过度庞大、成本高昂、效率低下和官僚主义的监管体系。"

总的来说,葡萄酒行业可能会从一些放松管制中受益——但我认为这有点过头了。生产商不再需要提供产地、年份或品种的证明。门多萨葡萄种植者协会表达了不满,告诉《布宜诺斯艾利斯先驱报》,废除法规可能"直接影响生产商保护其产品真实价值的最低法律保障"。

Vitisphere报道,葡萄酒合作社协会 (Acovi) 和其他专业组织已提起诉讼,要求暂停实施放松管制。Acovi主席法比安·鲁杰里 (Fabian Ruggeri) 被引述说,如果取消关于产地和品种的法规,"我们在该行业拥有的所有可追溯性、信息和统计数据都将丢失。这个证书是我们葡萄酒行业的基础,因为它准确地告诉我们生产了什么,并允许我们在必要时实施公共政策。"

法国酿酒师被允许为葡萄酒添加甜味

11月27日,法国国家原产地和质量研究所 (INAO) 通过了一项决议,允许AOC为其葡萄酒添加甜味。法规变更适用于所有颜色的葡萄酒,可在收获后的11月1日开始添加甜味。添加甜味可使残糖达到最高9克/升,并且必须在生产AOC内使用来自同一AOC的葡萄汁、浓缩葡萄汁或精制浓缩葡萄汁进行。这一变化的原因据说与消费者口味有关。

虽然这是一种常见做法——大多数新世界葡萄酒产区在法律上允许用葡萄汁为葡萄酒添加甜味——但朱莉娅·哈丁 MW (Julia Harding MW)(她向我发送了这个消息)和我都对INAO批准这一变化感到惊讶。我恐怕不认为消费者会因为法国葡萄酒略带甜味就急着去购买更多法国葡萄酒。

欧盟脱醇葡萄酒规定

两个月前,我报道了欧洲议会农业委员会正在考虑欧盟葡萄酒行业的新规定。这些规定于12月4日获得批准,包括在自然灾害和疾病或虫害爆发情况下为生产商提供更多资金,为促进葡萄酒旅游和出口提供更多资金,以及新的标签法规,要求酒精含量低于0.05%的脱醇葡萄酒标注"无酒精",酒精含量0.5%或以上的脱醇葡萄酒标注"减酒精"。

意大利农业部在为脱醇葡萄酒创建法律框架方面落后,最终在12月底批准了无酒精葡萄酒的生产。

美国新膳食指南

1月7日,新的《美国人膳食指南,2025-2030》发布。这份期待已久的文件关于酒精的内容不到四分之一页。信息归结为标题"限制酒精饮料"。没有提及个人每天安全饮酒量的上限。

首家再生认证香槟酒庄

最后,我想祝贺泰尔蒙香槟 (Champagne Telmont) 成为首家再生有机认证香槟生产商。这家香槟酒庄自2021年启动"以大自然母亲之名"项目以来一直在追求这一目标,并决心到2025年将所有25公顷(62英亩)的庄园葡萄园转换并获得ROC认证,到2031年转换合作伙伴葡萄园,到2050年实现净零排放。这绝非易事。ROC目前是最全面的可持续发展认证。它要求有机认证作为基线,并在动物福利、社会公平和改善土壤健康方面提出更高要求。在香槟区边际气候条件下进行这种耕作方式尤其困难。祝贺泰尔蒙!

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顶部照片由泰尔蒙香槟 (Champagne Telmont) 提供。

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