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如果说澳大利亚有一件事做得很好,那就是隔离。拥有三百万平方英里的土地,有很多选择。如果说澳大利亚还有另一件事做得很好,那就是雷司令 (Riesling),尽管只有区区三千公顷。位于大南部地区的弗兰克兰酒庄 (Frankland Estate) 是这两方面的大师。
史密斯 (Smith) 家族于 1988 年首次种植,自 2005 年起实行有机种植,他们在酿造雷司令 (Riesling) 方面有着丰富的经验,在围绕他们庄园的隔离岭 (Isolation Ridge) 葡萄园(如上图所示)中,几乎没有什么能分散他们的注意力,这个名字起得很贴切。这种不受干扰——换句话说,专注——在他们出色的 2024 年份以及你今天可以在酒商店买到的一系列年份中都有体现。
这种隔离很可能是他们雷司令 (Riesling) 纯净度的秘密之一。他们宣称:"远离噪音和光污染,造就了美丽洁净的种植环境。"在酒杯中,结果是一款钢铁般、白垩质、浓郁青柠香味的葡萄酒——这些描述词在我们数据库中收录的 18 篇隔离岭雷司令 (Isolation Ridge Riesling) 酒评中反复出现。
随着葡萄酒在瓶中陈年,那种浓郁的初级果味让位于烘烤、烟熏的复杂性,这是澳大利亚雷司令 (Riesling) 的特殊标志。这与德国雷司令 (Riesling) 的汽油和板岩发展风格不同,正如你从如此不同的风土中所期望的那样。这里的景观不是陡峭的日耳曼斜坡,而是我在《拜访大南部地区》中描述的缓缓起伏的土地。土壤是他们所说的"咖啡岩——粘土底土上的铁石砾石",尽管我在酒中没有注意到任何铁质味道,而这有时是富铁土壤的特征。但即便如此,仍有一种明显的地域感,那种神秘但典型的葡萄酒品质。
大南部地区的凉爽气候在葡萄酒的高酸度和适中酒精度中体现出来,平均为 13%。果味的纯净度证明了葡萄生长的原始、隔离生物圈。
隔离岭 (Isolation Ridge) 葡萄园分为几个地块。最古老的雷司令 (Riesling) 可以追溯到 1988 年的原始种植,位于橄榄 (Olive)、北极 (North Pole) 和内陆 (Outback) 地块。发酵主要在不锈钢罐中进行,有多个小批次以反映不同地块的果实。大约 5% 在橡木桶中发酵和熟成。然后将这些不同的元素混合在一起,制成他们的旗舰雷司令 (Riesling)。
我在 11 月品尝时给 2024 年份打了 17 分(满分 20 分),正如詹西斯 (Jancis) 去年 1 月所做的。对该地区来说,这是一个干燥且相对温暖的年份,收获期较早但产量较小,果实特别浓缩。
在英国,贝瑞兄弟与路德 (Berry Bros & Rudd) 是零售商,2024 年份售价 25.50 英镑,2016 年份售价 36 英镑。在美国,隔离岭雷司令 (Isolation Ridge Riesling) 在至少三个州(密歇根州、印第安纳州和加利福尼亚州)有售。大多数商店有 2022 年份,但 2021、2020、2019 和 2017 年份也有售,起价 29.99 美元。在日本,2024 年份售价 4,796 日元,2023 年份售价 4,719 日元。
弗兰克兰酒庄 (Frankland Estate) 便利的出口商页面显示他们在 15 个国家有分销。
所有照片由酒庄提供。
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