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周日晚上，在英国通过电视观看匈牙利选举结果的展开，我发现自己在想着布达佩斯的一个广场。
庆祝活动聚集在多瑙河布达一侧的巴蒂亚尼广场 (Batthyány tér)。这是一个我很熟悉的地方。我的父亲就埋葬在那里的教堂里。看着人群聚集在那个广场，同一个我曾在更安静的时刻多次站立过的广场，让这个消息感觉异常亲近，即使是从伦敦。
那天早些时候，我在伦敦投了票，我的孩子们和丈夫陪伴着我。
到了晚上，很明显发生了一些重要的事情。在维克托·奥尔班 (Viktor Orbán) 政府执政16年后，匈牙利选民交出了一个决定性的结果，表明了对变革的渴望。
周一早上，看着夜晚的照片，有一张图片特别引起了我的注意。在奥尔班发表败选演讲时，站在他身后的是前匈牙利驻伦敦大使克里斯托夫·萨莱-博布罗夫尼茨基 (Kristóf Szalay-Bobrovniczky)，正在鼓掌。
这种讽刺意味我没有错过。
因为我试图向英国贸易界介绍匈牙利葡萄酒的那些年几乎完全在同一个政治时期展开。
我自己的参与始于2014年。 当时我的女儿两岁。我三十出头，说实话，对葡萄酒知之甚少。但我坚信匈牙利葡萄酒值得在英国被认真对待。
匈牙利有着非凡的葡萄酒历史。例如，托卡伊 (Tokaji) 曾被描述为"国王的酒和酒中之王"。然而在共产主义垮台后的几十年里，也许只有六家匈牙利酒庄成功获得了英国主要进口商的代理。与法国、意大利或西班牙葡萄酒的存在相比，匈牙利在英国市场几乎不存在。
匈牙利不缺葡萄园、人才或本土葡萄品种。 它缺少的是认知度和团队合作。 所以我创立了匈牙利葡萄酒英国 (Wines of Hungary UK)。
最初的想法是进口匈牙利葡萄酒。相反，这个项目很快变成了更接近由酿酒师们自己集体资助的营销倡议，实际上充当了匈牙利在英国的非官方葡萄酒推广努力。
匈牙利生产商的利润微薄。大多数是家族酒庄，在葡萄园里有足够的担忧，无需担心国际营销。霜冻、冰雹、收获（现在还有埃斯卡病）和生存是第一位的。
所以我试图为他们讲述匈牙利葡萄酒的故事。
当时的伦敦是世界上最充满活力的葡萄酒城市之一。贸易界充满了传奇人物——史蒂文·斯普里尔 (Steven Spurrier)、奥兹·克拉克 (Oz Clarke)、休·约翰逊 (Hugh Johnson)、詹西斯·罗宾逊 (Jancis Robinson)。走进品鉴会有时感觉像进入了一种葡萄酒万神殿。 我记得当时想这些人正在塑造世界对葡萄酒的理解。 我曾经想象他们品尝匈牙利葡萄酒。
我的父亲密切关注这个项目。
"葡萄酒怎么样了？"他会问。
"还没有"，我过去常告诉他。
"坚持住"，他会说。"成功会到来的。"
最初相信这个项目的酒庄是一些有远见的生产商，如托卡伊的巴尔塔酒庄 (Barta Winery) 和埃格尔的圣安德烈亚 (St Andrea)。很快其他人也加入了，包括阿蒂拉·格雷 (Attila Gere) 和卡罗利·科洛尼奇 (Kàroly Kolonics)，我们逐渐建立了一个约13家酒庄的投资组合。
随着时间的推移，我帮助为六家匈牙利酒庄获得了英国代理，包括托卡伊的巴尔塔在科尼与巴罗 (Corney & Barrow) 和埃格尔的尼姆罗德·科瓦奇 (Nimród Kovács) 在布蒂诺 (Boutinot)。慢慢地，一些事情开始改变。 买家变得好奇。记者出现在品鉴会上。侍酒师开始询问他们从未遇到过的葡萄品种。 弗明特 (Furmint) 开始跨越边界传播。
一个特别有意义的合作来自葡萄酒协会 (The Wine Society)，该协会发布了协会匈牙利白葡萄酒 (The Society's Hungarian White)，这是一款在埃格尔由酿酒师、葡萄酒协会的弗雷迪·布尔默 (Freddy Bulmer) 和我调配的埃格里星座 (Egri Csillag)。 看到匈牙利葡萄酒出现在如此受人尊敬的英国机构中感觉像是一个里程碑。
但也许匈牙利葡萄酒真正进入伦敦对话的时刻是在2018年，当时我们在伦敦匈牙利大使馆组织了一次大型品鉴会。
超过70款匈牙利葡萄酒向贸易界和媒体展示。当时的大使萨莱-博布罗夫尼茨基主持了一场匈牙利菜肴与葡萄酒搭配的午餐，奥兹·克拉克也参加了，他热情地支持匈牙利本土葡萄的多样性。（见塔姆关于品鉴会的报告。）
我清楚地记得那个房间：记者、侍酒师、买家、匈牙利酿酒师、匈牙利食物的盘子在流传，弗明特和哈什莱韦卢 (Hárslevelű) 的酒杯不断被重新斟满。 第一次感觉匈牙利葡萄酒真正到达了伦敦。
是时候了。
多年来，酿酒师和我游说寻求有意义的国际支持。匈牙利生产商支付一项旨在资助海外营销并帮助他们的葡萄酒进入英国等市场的税费。
实际上，这些资金似乎很少出现。 会议举行了，承诺做出了，倡议讨论了，但很少有具体的支持真正到达生产商自己手中。最终创建了一个正式的匈牙利葡萄酒机构，建立在通过多年品鉴会、贸易参与和游说已经完成的工作基础上。 然而，匈牙利葡萄酒所需的国际动力从未转化为出口销售的持续增长。而脱欧，增加了额外的官僚主义和不断上涨的葡萄酒税，肯定没有帮助。
匈牙利历史经常以循环的方式发展。1848年的革命承诺了一个现代的欧洲匈牙利，然后被粉碎。1989年，随着共产主义的垮台，国家再次向世界开放。
感觉周日晚上将被证明是新篇章的开始。如果是这样，匈牙利葡萄酒的机会是相当大的。这个国家拥有非凡的风土、独特的本土葡萄和一代技艺精湛的酿酒师，从托卡伊和绍姆洛 (Somló) 的火山坡到埃格尔、塞克萨德 (Szekszárd) 和维拉尼 (Villány) 的历史红酒产区。
它经常缺少的是在国外的清晰国家声音。
也许现在它将能够拥有一个。
我们分享莉拉对匈牙利葡萄酒的热爱和尊重，已经发表了数十篇文章以及超过1,600条品鉴笔记。
