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不列颠哥伦比亚省的冰冻损害
我上周提到，不列颠哥伦比亚省的一些地区由于 1 月 11-15 日发生的毁灭性寒流而估计损失了 90% 的作物，当时气温降至 -20°C（-4°F）以下，持续了 50 个小时。直到 1 月 20 日，气温才升至 -10°C（14°F）以上。又过了一周，有了更多信息。
根据不列颠哥伦比亚葡萄酒协会发布的报告，该省预计 2024 年的作物减产 97-99%。估计的 1-3% 可行产量来自未受冰冻影响的地区——弗雷泽河谷 (Fraser Valley) 和温哥华岛 (Vancouver Island)——这些都是非常小的产区。占不列颠哥伦比亚省葡萄酒产量 86% 的奥卡纳根谷 (Okanagan Valley) 估计在 2024 年将完全绝收。葡萄园和酒庄的损失估计为 3.4-3.46 亿美元，行业供应商、物流提供商和分销商的损失另有 9700-9900 万美元。这些估计不包括预计的长期损害。众所周知，长时间的严寒会对葡萄藤造成长期损害，不仅仅是作物损失，还可能需要完全重新种植葡萄园。不列颠哥伦比亚葡萄酒协会将在今年晚些时候发布一份报告，估计葡萄藤的总死亡率、重新种植成本和恢复期。如果需要重新种植，通常需要三年时间才能开始产生可销售的产量。不列颠哥伦比亚省的酒庄和种植者很可能需要政府财政援助。
这是不列颠哥伦比亚省两年内的第二次寒流。根据不列颠哥伦比亚葡萄酒葡萄委员会 (BC Wine Grape Council) 的初步报告，2022 年 12 月的寒流使去年全省的产量减少了 58%。去年冰冻造成的作物损失、今年尚未实现的损失以及2023 年夏季严重的野火，给全省的种植者和酿酒师带来了巨大的困难。酿酒师目前正在与政府官员安排会议，讨论从安大略省和华盛顿州进口葡萄的可能性，以便有 2024 年份的葡萄酒可以销售。
然而，华盛顿州也遭受了冰冻损害。在与不列颠哥伦比亚省相同的时间窗口内，华盛顿州种植者在一些 AVA 中看到气温低至 -24°C（-11°F）。到目前为止，关于作物损失的报告差异很大。可以预见的是，靠近大型水体的 AVA 似乎受损较少。
加利福尼亚的 2023 年收获
去年 11 月，我写过加利福尼亚 2023 年的生长季是本世纪最长、最湿润的季节之一，收获仍在进行中。据所有报告，质量看起来很好。我现在要看看一周半前发布的加利福尼亚葡萄压榨初步报告中关于产量的一些有用信息——但我仍然建议你阅读我的初始报告。
葡萄压榨的初步估计为 367 万吨，比 2023 年份增长约 8%，是过去四个年份中最大的压榨量。然而，在今年统一葡萄酒和葡萄研讨会 (Unified Wine and Grape Symposium) 的行业状况演讲中有人建议，如果所有种植的葡萄都被收获，葡萄压榨量很容易达到 400 万吨。散装葡萄酒经纪商恰蒂公司 (Ciatti Company) 认为，作物产量会远超 400 万吨。葡萄被留在藤上的原因与葡萄酒需求疲软有关，这最终将导致需要铲除种植面积。这也与种植者希望保持公平定价有关。今年红葡萄的每吨价格平均上涨了 13.6%，白葡萄上涨了 6.4%。虽然许多留下葡萄的种植者可能能够找到买家，但他们通常会接受大约等于种植葡萄成本的价格——接受这个价格会影响整体市场，并低估农业成本。实际上，种植者不愿意以成本价出售葡萄的故事数量惊人，因为他们知道这样做会在未来几年产生连锁反应，将价格降至不可持续的水平。但回到压榨报告……
霞多丽 (Chardonnay) 今年超过赤霞珠 (Cabernet Sauvignon)，成为加利福尼亚压榨量最大的品种，占压榨量的 17.5%，而赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) 占 17.3%。尽管加利福尼亚种植的赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) 面积比霞多丽 (Chardonnay) 面积更多……因为今年有果实被留在藤上，这实际上指向了一个更大的趋势。白葡萄酒葡萄压榨量增长了 15.3%，而红葡萄酒压榨量仅增长了 2.3%。虽然这与季节有一定关系——开花时间、坐果情况——但更多地与消费者对白葡萄酒需求的增长有关——这在国际葡萄与葡萄酒组织 (OIV) 12 月关于按颜色分类的葡萄酒消费报告中得到了说明。今年加利福尼亚最大的输家是仙粉黛 (Zinfandel)，压榨量减少了 26%。长相思 (Sauvignon Blanc) 是大赢家，增长了 28%。我强烈建议你去阅读奥尔德·雅罗 (Alder Yarrow) 关于长相思 (Sauvignon Blanc) 需求增长的报告。
总的来说，2023 年份看起来很出色；产量充足；奥尔德 (Alder) 和我将在葡萄酒发布并开始品尝后，为您带来购买建议。
法国出口下降
2 月 13 日，法国葡萄酒和烈酒出口商联合会 (Fédération des Exportateurs de Vins & Spiritueux) 发布了 2023 年出口数据，显示法国葡萄酒出口量下降 9.4%，价值下降 3%。最显著下降的市场是中国，价值下降了 20%。然而，这与中国葡萄酒进口总体下降 21%（跨葡萄酒生产国）是一致的。虽然这对整个葡萄酒行业来说令人担忧，但并不意外——自 2016 年以来，中国的葡萄酒消费一直在急剧下降。也许更令人担忧的是，法国起泡酒对美国的出口下降了 16%——但这归因于新冠疫情后的库存再平衡。对美国的静止葡萄酒出口保持稳定，对英国的总体出口价值也保持稳定。
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