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根据最新统计，霞多丽 (Chardonnay) 是世界上种植面积第二大的白葡萄酒品种，仅次于阿依伦 (Airén) – 其葡萄酒主要在西班牙以外地区无法获得，因此不享有同样的消费者认知度。霞多丽占世界葡萄园总面积的约3%，在全球种植最多的葡萄品种中排名第七（包括食用葡萄）。如此大规模的生产意味着它在几乎所有销售葡萄酒的市场都有供应，价格从非常低到高得离谱不等。
除了容易获得之外，它也是开始盲品时最好的品种之一，因为尽管有许多产地，但这个品种在杯中有相当清晰的个性。
正如人们所期望的，盲品考试往往大量涉及这个品种。在过去20年为MW白葡萄酒试卷倒出的228款葡萄酒中，有50款（22%）是单一品种霞多丽。
所以如果你像我一样在准备考试...
