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2025年3月27日 阿拉贝拉·伍德罗博士 (Dr Arabella Woodrow) 在詹西斯1992年的这次采访中负责为英国超市合作社 (The Co-op) 采购葡萄酒，今天重新发布。
2025年3月20日 在本周的剧集中，詹西斯采访了马可·皮埃尔·怀特 (Marco Pierre White) 的法国侍酒师克劳德·杜阿尔 (Claude Douard)。
2025年3月13日 在本周的剧集中，詹西斯采访了葡萄酒进口商理查兹·沃尔福德 (Richards Walford)的罗伊·理查兹 (Roy Richards) 和马克·沃尔福德 (Mark Walford)。另见詹西斯2016年对理查兹的简介关于罗伊的一切 (All about Roy)，今天重新发布。
2025年3月6日 在本周的剧集中，詹西斯采访了 奥德宾斯 (Oddbins) 的史蒂夫·丹尼尔 (Steve Daniel)。
2025年2月27日 在今天的剧集中，詹西斯采访了 兰开夏郡葡萄酒商D·伯恩公司 (D Byrne & Co)的菲利普 (Philip) 和安德鲁·伯恩 (Andrew Byrne)。
2025年2月20日 在本周的剧集中，詹西斯采访了 埃德蒙·彭宁-罗塞尔 (Edmund Penning-Rowsell)。
2025年2月13日 本周，约翰·艾弗里葡萄酒大师 (John Avery MW) 成为焦点。
2025年2月6日 本周的剧集主角是 奈杰尔·威尔逊 (Nigel Wilson)。
2025年1月30日 本周是 科尼与巴罗 (Corney & Barrow)，主角是亚当·布雷特-史密斯 (Adam Brett-Smith)。
2025年1月23日 本周是威肯酒庄 (Wyken Vineyards) 的卡拉·卡莱尔 (Carla Carlisle)。
2025年1月1日 我们计划每周发布这个BBC电视系列节目新改进剧集的链接。
在1990年代初，尼克 (Nick) 和我被BBC邀请制作一系列10分钟的节目，介绍葡萄酒界的知名人物，填补他们当时在十点新闻 (News at Ten)之前的时段。
想到合适的主题非常容易，所以我们与导演弗兰克·海斯 (Frank Hayes) 合作制作了第一季的六集，于1992年播出，就是片头序列中有古书的那些。
这些节目反响很好，当时的BBC2台长马克·汤普森 (Mark Thompson)（后来成为纽约时报 (The New York Times)的首席执行官）要求我们制作第二季的六集。这一季由大卫·F·特恩布尔 (David F Turnbull) 导演，于1998年播出。第二季的剧集以黑色背景上的主角姓名开始。
两季节目都在当时重要的格兰菲迪食品饮料奖 (Glenfiddich Food and Drink Awards) 中获奖，甚至让我在1999年赢得了年度食品饮料电视人物奖，这是该奖项唯一一次颁发。不过回头看，我显得相当拘谨（而且没有皱纹）。
2008年，我们销售了能找到的酿酒师传说 (Vintners' Tales)剧集的DVD，为喜剧救济基金 (Comic Relief) 筹款。当时英国贸易杂志葡萄酒与烈酒 (Wine & Spirit)的编辑、现在观察家报 (The Observer)的葡萄酒作家大卫·威廉姆斯 (David Williams) 为它们写了一篇非常慷慨的评论。
我们为这个慈善项目找到了九集，正是这九集我们在YouTube上连续几周重新发布，如下所示。它们之前在YouTube上的质量相当差。我们现在拥有的技术团队一直在处理它们，大幅改善了视频质量。我们希望您喜欢它们。
如果您碰巧知道我们在哪里可以找到缺失的三集——关于理查兹·沃尔福德 (Richards Walford)、克利瑟罗的D·伯恩公司 (D Byrne & Co of Clitheroe) 和霍华德·里普利 (Howard Ripley)——请通过本页底部的联系链接告诉我们。我们很乐意分享完整的系列。
您可以在旧葡萄酒电影现在完整在线 (Old wine movies now online in full)中了解更多关于我们各种电视制作的信息，包括詹西斯·罗宾逊的葡萄酒课程 (Jancis Robinson's Wine Course)，这是一系列10集30分钟的节目，于1995年在世界各地拍摄（无视频）播出。
剧集
下面列出的是酿酒师传说 (Vintners' Tales)的剧集（及其计划发布日期）在JancisRobinson.com YouTube频道上。每个剧集标题在发布后将成为活跃链接。
第1集 哈里·沃 (Harry Waugh) (2024年12月26日)
詹西斯采访哈里·沃 (Harry Waugh)（1904–2001），英国葡萄酒贸易中最具影响力的葡萄酒商之一。他于1934年开始在布洛克、格雷和布洛克公司 (Block, Grey and Block) 工作，开始了他的葡萄酒生涯。在二战期间服役于威尔士卫队后，他成为布里斯托尔哈维公司 (Harvey's of Bristol) 的采购员，在那里度过了职业生涯的大部分时间。在那里他还写了几本书：酒神之翼 (Bacchus on the Wing)（1966）、葡萄酒的变化面貌 (The Changing Face of Wine)（1968）、精选之选 (Pick of the Bunch)（1970）、品酒师的选择 (Winetaster's Choice)（1973），以及10卷哈里·沃的葡萄酒日记 (Harry Waugh's Wine Diaries)（1972–1987）。1989年，他被授予荣誉葡萄酒大师称号。
在这次1992年拍摄的采访中，詹西斯和哈里 讨论了与波尔多商人艾伦·西谢尔 (Allan Sichel) 改变人生的旅行、从博若莱进口葡萄酒、将加利福尼亚的知识带到欧洲，以及为了资助69岁时出生的孩子们的教育而出售他的酒窖。
第2集 里德酒业 (Reid Wines) 的比尔·贝克 (Bill Baker) (2025年1月2日)
1992年，詹西斯采访了比尔·贝克 (Bill Baker)（1954–2008），一位英国葡萄酒商，他的慷慨和活力超过了他令人印象深刻的体型。剑桥大学毕业的他于1976年加入布里斯托尔艾弗里公司 (Averys of Bristol)，然后于1980年创立了西南地区葡萄酒商里德酒业 (Reid Wines)。他是最早按单瓶销售精品葡萄酒的商人之一——这是他和詹西斯在这次采访中深入探讨的话题。他们还讨论了一些不太令人满意的起泡酒、他改善小学食物的运动、从私人酒窖购买的好处以及他处理逾期账款的有趣方法。
第3集 法尔酒商 (Farr Vintners) (2025年1月9日)
法尔酒商 (Farr Vintners) 成立于1978年，是英国最大的精品葡萄酒批发商。在这集1992年的酿酒师传说 (Vintners' Tales)中，詹西斯采访了法尔酒商的董事斯蒂芬·布劳威特 (Stephen Browett) 和林赛·汉密尔顿 (Lindsay Hamilton)。这对搭档互相取笑对方的年份，讨论一级庄波尔多的定价，谈论与拍卖行合作的感受，并讨论从年轻新贵到贸易合法成员的转变。
第4集 迈克尔·布罗德本特葡萄酒大师 (Michael Broadbent MW) (2025年1月16日)
迈克尔·布罗德本特葡萄酒大师 (Michael Broadbent MW)（1927–2020；图片显示在本文顶部的剧集截图中），拍卖师、作家和葡萄酒评论家，是葡萄酒界最著名的人物之一。在皇家炮兵服役后，他于1952年在莱顿酒商 (Layton's Wine Merchants) 开始了他的葡萄酒生涯，之后在萨科内与斯皮德公司 (Saccone & Speed) 和布里斯托尔哈维公司 (Harvey's of Bristol) 工作。1960年，布罗德本特通过了葡萄酒大师考试。几年后他加入佳士得 (Christie's)，创建了他们的专业葡萄酒部门并推出葡萄酒拍卖。在整个职业生涯中，他是一位多产的作家，出版了十多本书，最受欢迎的是迈克尔·布罗德本特的品酒 (Michael Broadbent's Wine Tasting)（2000）和伟大年份葡萄酒书 (The Great Vintage Wine Book)（1991）。1998年，詹西斯为这集酿酒师传说 (Vintners' Tales)采访了他。在这里他们讨论了他作为拍卖师的职业生涯、苏富比 (Sotheby's) 和佳士得 (Christie's) 之间的竞争、他著名的大量笔记记录以及在他葡萄酒生涯中最突出的葡萄酒。
第5集 威肯酒庄 (Wyken Vineyards) 的卡拉·卡莱尔 (Carla Carlisle) (2025年1月23日)
1998年詹西斯采访了卡拉·卡莱尔 (Carla Carlisle)，这位密西西比州出生的英国第一家酒庄餐厅威肯酒庄 (Wyken Vineyards) 的所有者和经营者，也是乡村生活 (Country Life)的长期专栏作家。他们讨论了在英格兰种植葡萄的挑战、发展"酒窖味觉"的危险以及消费者对英国葡萄酒的看法。然后他们参观了当时该国第一批定制压榨设施之一，品尝了几款威肯葡萄酒。
第6集 科尼与巴罗 (Corney & Barrow) 的亚当·布雷特-史密斯 (Adam Brett-Smith) (2025年1月30日)
亚当·德拉法莱斯·布雷特·布雷特-史密斯 (Adam de la Falaise Brett Brett-Smith) 是英国最古老的独立葡萄酒企业之一科尼与巴罗 (Corney & Barrow) 的总经理——但情况并非总是如此。当詹西斯在1998年为这集酿酒师传说 (Vintners' Tales)采访他时，他讨论了进入葡萄酒贸易的困难，并考虑如果他没能获得立足点会做什么。布雷特-史密斯赞扬了波尔多的优点和葡萄酒行业的永恒品质，并评论了亚洲市场对奢侈葡萄酒日益增长的需求。我们看到了办公室午餐的一瞥、公司在埃塞克斯的仓库，以及科尼充满雄性荷尔蒙气息的葡萄酒吧（现已停业）的兴旺生意。
第7集 牛津林肯学院的奈杰尔·威尔逊 (Nigel Wilson of Lincoln College, Oxford) (2025年2月6日)
奈杰尔·威尔逊教授 (Professor Nigel Wilson) 从1962年到2002年是牛津大学古典学研究员和导师。大约在1992年，他负责为牛津林肯学院的酒窖储备约20,000瓶葡萄酒。1998年，当詹西斯为这集酿酒师传说采访他时，他们探索了林肯学院的酒窖。在与锁着的门和之前清空的酒窖搏斗时，他们讨论了波尔多的定价、牛津波特酒消费的下降，以及威尔逊令人印象深刻的多样化葡萄酒收藏。
第8集 布里斯托尔艾弗里公司 (Averys of Bristol) 的约翰·艾弗里葡萄酒大师 (John Avery MW) (2025年2月13日)
1998年，詹西斯采访了约翰·艾弗里葡萄酒大师 (John Avery MW)（1941–2012），艾弗里酒窖 (Averys Wine Cellars) 的负责人和国际葡萄酒与食品协会 (International Wine and Food Society) 的主席——据说他的慷慨只有他的无组织性能够超越。在这集中，他和詹西斯讨论了艾弗里公司创始人罗纳德·艾弗里 (Ronald Avery)、公司最大的商业灾难，以及他和父亲带到英国的众多品牌之一。
第9集 埃德蒙·彭宁-罗塞尔 (Edmund Penning-Rowsell) (2025年2月20日)
1998年，詹西斯采访了埃德蒙·彭宁-罗塞尔 (Edmund Penning-Rowsell)（1913–2002），她的葡萄酒写作导师和在金融时报 (Financial Times)的前任。除了为金融时报 (FT)写作外，彭宁-罗塞尔还担任葡萄酒协会 (Wine Society) 主席二十多年，并写了多本书，包括备受赞誉的波尔多葡萄酒 (The Wines of Bordeaux)。作为终身社会主义者，他对詹西斯关于鉴赏力与社会主义相冲突的询问回应了一句俏皮话，说保守党不应该拥有所有最好的葡萄酒。彭宁-罗塞尔带詹西斯参观了酒窖，讨论了他如何开始收藏葡萄酒、他对古典音乐的热爱，以及他认为享用葡萄酒的最佳方式是与人分享。
第10集 D·伯恩公司 (D Byrne & Co) (2025年2月27日)
D·伯恩公司 (D Byrne & Co) 是一家屡获殊荣的独立葡萄酒商，1879年在兰开夏郡成立，以低价著称。在这集1998年拍摄的酿酒师传说 (Vintners' Tales)中，詹西斯采访了经营这家店的第四代菲利普 (Philip) 和安德鲁·伯恩 (Andrew Byrne) 兄弟。兄弟俩谈论了他们职业生涯的早期开始、如何分工、他们的定价方法、当时他们认为提供最佳性价比葡萄酒的地区以及他们对工作的自豪感。詹西斯探索了一个看似无序的储藏室，兄弟俩却能轻松导航，并参加了菲利普与他13个兄弟姐妹的生日聚会！
第11集 史蒂夫·丹尼尔 (Steve Daniel) (2025年3月6日)
1998年，詹西斯采访了史蒂夫·丹尼尔 (Steve Daniel)，奥德宾斯 (Oddbins) 的采购总监——当时该公司由施格兰 (Seagram) 拥有。在这次对抗性采访中，詹西斯挑战丹尼尔，指出拥有热情、薪酬微薄和特立独行的员工却被一家大型跨国公司雇用的明显虚伪，该公司有各种动机推广自己的品牌。然后她参观了爱丁堡的巴尔莫勒尔酒店 (The Balmoral) 参加奥德宾斯的年度苏格兰葡萄酒展，在那里她被迫在凯利舞会 (Cèilidh) 上跳舞。最后，她与丹尼尔一起品尝了寄给奥德宾斯考虑的未经请求的样品。
第12集 理查兹·沃尔福德 (Richards Walford) (2025年3月13日)
1998年，詹西斯采访了英国领先葡萄酒进口商之一理查兹·沃尔福德 (Richards Walford) 背后的人物。罗伊·理查兹 (Roy Richards) 和马克·沃尔福德 (Mark Walford) 似乎是完美的对比——理查兹是分析型学者，沃尔福德是有魅力和娱乐性的前台人物。詹西斯分别采访他们，询问他们如何相遇、彼此合作的感受，以及他们如何与葡萄酒界一些最令人羡慕的供应商建立关系。沃尔福德的射击午餐和理查兹的深思熟虑的论述使这成为收藏中最有趣的剧集之一。
第13集 克劳德·杜阿尔 (Claude Douard) (2025年3月20日)
1998年，马可·皮埃尔·怀特餐厅 (The Restaurant Marco Pierre White) 拥有一个价值160万英镑的酒窖，由一位名叫克劳德·杜阿尔 (Claude Douard) 的法国侍酒师监管。在这集酿酒师传说 (Vintners' Tales)中，杜阿尔声称他有识别哪些客人会在葡萄酒上花钱的天生能力，并能够引导这些客人选择某些酒款。我们看到了杜阿尔在餐桌旁的服务，然后是他在佳士得拍卖行为餐厅采购的情景。
第14集 阿拉贝拉·伍德罗博士 (Dr Arabella Woodrow) (2025年3月27日)
1992年，詹西斯采访了贾斯珀·莫里斯葡萄酒大师 (Jasper Morris MW) 的姐姐阿拉贝拉·伍德罗博士 (Dr Arabella Woodrow)，她负责为英国最大的食品零售商之一合作社 (The Co-op) 采购葡萄酒。在拍摄时，合作社负责英国销售的每12瓶葡萄酒中的1瓶。詹西斯和伍德罗讨论了她采购的葡萄酒数量、兰布鲁斯科 (Lambrusco) 和利布弗劳米尔希 (Liebfraumilch) 的巨大受欢迎程度，以及为合作社采购时对即饮性的需求。店内品尝时顾客的反应以及一位销售员称11.5%酒精度的科比埃 (Corbières) 为"烈性"和"酒体饱满"的一瞥，让我们了解到自1990年代初以来市场发生了多大变化。
第15集 比特侯爵夫人 (The Marchioness of Bute) (2025年4月3日)
1992年，詹西斯采访了詹妮弗·比特夫人 (Lady Jennifer Bute)，苏格兰的比特侯爵夫人和进口公司比特酒业 (Bute Wines) 的所有者。比特讨论了她如何建立她天文数字般的个人葡萄酒收藏、如何找到她的客户，以及如何在经营葡萄酒进口公司的同时兼顾维护斯图尔特山庄 (Mount Stuart House)（一座大到她都不知道有多少房间的庄园）的责任。
