There has so far been only one thing wrong with the Eighth International Cool Climate Symposium here in Tasmania: the weather. As I write on Thursday evening just before the gala dinner to be cooked by famous Sydney chef Tetsuya Wakuda 'and local top chefs' (don't eat out in Hobart tnight), I am feeling warm enough for the first time since we arrived in low cloud and a whipping damp wind last Monday.
Everyone tells us how we have just missed a heatwave, and how each year Hobart battles it out with Adelaide to be Australia's driest capital city. The...
Postcard from Hobart
Thursday 2 February 2012
Become a member to continue reading
会员
$135
/year
适合葡萄酒爱好者
- 存取 289,020 条葡萄酒点评 & 15,884 篇文章
- 存取《牛津葡萄酒指南》及《世界葡萄酒地图集》
核心会员
$249
/year
适合收藏家
- 存取 289,020 条葡萄酒点评 & 15,884 篇文章
- 存取《牛津葡萄酒指南》及《世界葡萄酒地图集》
- 提前 48 小时获取最新葡萄酒点评与文章
专业版
$299
/year
供个人葡萄酒专业人士使用
- 存取 289,020 条葡萄酒点评 & 15,884 篇文章
- 存取《牛津葡萄酒指南》及《世界葡萄酒地图集》
- 提前 48 小时获取最新葡萄酒点评与文章
- 可将最多 25 条葡萄酒点评与评分 用于市场宣传（商业用途）
商务版
$399
/year
供葡萄酒行业企业使用
- 存取 289,020 条葡萄酒点评 & 15,884 篇文章
- 存取《牛津葡萄酒指南》及《世界葡萄酒地图集》
- 提前 48 小时获取最新葡萄酒点评与文章
- 可将最多 250 条葡萄酒点评与评分 用于市场宣传（商业用途）
More Don't quote me
Don't quote me
时差反应，重感冒，但不知怎么地还是享受了很多好酒。
这篇日记是双倍分量，涵盖了10月下旬到12月下旬...
Don't quote me
两个美妙的周末，还有大量的品鉴。托斯卡纳周末的典型代表是上图所示的户外周日午餐（在伦敦是不可想象的）。...
Don't quote me
本月进行了多次品鉴和一次酒庄参观。
我仍然有一本实体日记。8月份我在日记中标记的工作约会正好是零次，外加几次在线会议。...
Don't quote me
炎热，炎热，炎热 – 比平时安静得多。上图是叙尔特岛 (Sylt) 众多（令人愉快凉爽的）海滩之一。 这个月的日记会比平时短一些...
More from JancisRobinson.com
Inside information
For this month’s adventures Ben heads north to Denmark, Sweden and Norway.
We’d arrived in a country whose Nordic angles...
Tasting articles
13 篇进行中品鉴文章中的第 11 篇。有关此年份的更多信息，请参阅 勃艮第 2024 年份 – 我们的报道指南。
阿涅丝·帕凯酒庄...
Tasting articles
13 篇进行中品鉴文章中的第 10 篇。有关此年份的更多信息，请参阅 勃艮第 2024 年份 – 我们的报道指南。
马真塔公爵酒庄...
Tasting articles
13 篇进行中品鉴文章中的第九篇。
皮埃尔·拉贝酒庄 (Pierre Labet)（博讷 (Beaune)）
...
Tasting articles
13 篇进行中品鉴文章中的第八篇。
马克·海斯马 (Mark Haisma)（吉利莱西托 (Gilly-lès-Citeaux)）...
Tasting articles
13 篇进行中品鉴文章中的第七篇。请参阅 勃艮第 2024 年份 – 我们的报道指南了解我们发布的关于这个年份的所有内容。
加盖家族...
Tasting articles
13 篇进行中品鉴文章中的第五篇。请参阅这份 我们对 2024 年勃艮第年份报道的指南。
文森特·丹普酒庄 (Vincent...
Tasting articles
13 篇进行中品鉴文章中的第四篇。
布鲁诺·科林酒庄 (Bruno Colin)（夏山-蒙哈榭 (Chassagne...