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日本约90%的酒庄年产量不足100千升（26,417美制加仑） 。这意味着即使在日本，日本葡萄酒也并非总是能在餐厅和零售店买到。因此，了解当地葡萄酒发展情况的最佳方式就是深入葡萄酒产区，参观酒庄。
我建议从山梨县开始，这里是日本葡萄酒生产无可争议的中心，拥有全国最悠久的酿酒历史。它也是日本首个获得葡萄酒地理标志（GI）认证的地区，于2013年获得认证。其主要葡萄酒产区是甲府盆地，这是一个阳光充足的冲积平原，被多个山脉环抱。虽然不适合种植水稻...
