Recently, two sets of the most seriously, and I use that word deliberately, exciting zero-alcohol beverages happened to fall into my hands. They have a number of things in common: they’re made by people who prioritise flavour over trend; they’re about indulging in pleasure rather than abstaining from it; they’re made with high-quality ingredients; they’re the result of much home-based trial and error; the fundamental idea behind them is positive – to build and add rather than strip and take away; and...
Seriously sober
• 20 min read
Finally, there is a truly delicious way to stay sober.
Become a member or log in to continue reading
会员
$135
/year
适合葡萄酒爱好者
- 存取 296,187 条葡萄酒点评 & 16,113 篇文章
- 存取《牛津葡萄酒指南》及《世界葡萄酒地图集》
- Access askJancis, our AI wine assistant
核心会员
$249
/year
适合收藏家
Everything in “Member”, plus:
- Early access to the latest wine reviews, 48 hours in advance
- Early access to the latest articles, 48 hours in advance
专业版
$299
/year
供个人葡萄酒专业人士使用
- 存取 296,187 条葡萄酒点评 & 16,113 篇文章
- 存取《牛津葡萄酒指南》及《世界葡萄酒地图集》
- Access askJancis, our AI wine assistant
- 提前 48 小时获取最新葡萄酒点评与文章
- 可将最多 25 条葡萄酒点评与评分 用于市场宣传(商业用途)
商务版
$399
/year
供葡萄酒行业企业使用
Everything in “Professional”, plus:
- 可将最多 250 条葡萄酒点评与评分 用于市场宣传(商业用途)
- Access to submit wines for review
- Offer memberships to your employees and manage them from a single place
- API access available for an additional fee
More Drinks not wine
Drinks not wine
对日本威士忌透明度的探索——以及这种理念如何影响苏格兰的威士忌酿造。上图, 田中穰太 (Jota Tanaka) 在富士御殿场蒸馏厂...
Drinks not wine
水楢陈年威士忌的魔力——以及实现这种魔力所需的耐心。 "这非常特别",25年前清水诚一 (Seiichi Koshimizu) 对我说道...
Drinks not wine
葡萄酒优先的方法正在开启一个新的威士忌世界。上图,希瑟·蒂洛特 (Heather Tillott), 塔斯马尼亚沙利文湾...
Drinks not wine
前往赫布里底群岛,体验一批新兴蒸馏厂正在努力为这些岛屿带回生机和传统。上图为拉赛岛 (Isle of Raasay)(照片:克里斯蒂娜...
More from JancisRobinson.com
Tasting articles
这一流行白葡萄品种的浓郁演绎。上图为拉德酒庄 (Rudd) 的维德山庄园 (Mt Veeder Estate) (© Rudd)。...
Tasting articles
年份波特酒的卓越年份。难怪每家波特酒庄都在发布一款或多款此类波特酒,这是七年来的首次全面宣布。上图为辛明顿家族酒业 (Symington...
Tasting articles
英伦摇滚靠边站;英国天然气泡酒 (Brít-Nat) 带着开瓶盖的争议和前卫态度来了。 亨利 (Henry) 写道 在即将成为传奇的...
Free for all
从世界各地挑选 27 款霞多丽 (Chardonnay) "标志性"酒款,呈献给 18 位认证品鉴师……本文的一个版本发表于金融时报 。另见...
Wines of the week
来自奥地利的一款充满石灰气息、活泼清新的白葡萄酒中的夏日梦想,售价 €9.90, £18.37, $19.99 。上图为凯勒贝格...
Tasting articles
在英国及更远地区可购得的优质佳酿——包括一些天然低酒精度葡萄酒。上图,从左至右: 雷昂·里希特 (Reon Richter)、莉娜·科茨...
Tasting articles
加州一些最令人兴奋的葡萄酒来自一个远离其他任何地方的葡萄园。上图为阿尔德斯普林斯 (Alder Springs) 葡萄园(图片来源: 娜塔莉...
Free for all
绝妙的搭配——有如此多的选择!JR 团队向所有人致以诚挚的感谢。 今年的 葡萄酒写作大赛打破了所有记录,收到了超过 400 份参赛作品...