Recently, two sets of the most seriously, and I use that word deliberately, exciting zero-alcohol beverages happened to fall into my hands. They have a number of things in common: they’re made by people who prioritise flavour over trend; they’re about indulging in pleasure rather than abstaining from it; they’re made with high-quality ingredients; they’re the result of much home-based trial and error; the fundamental idea behind them is positive – to build and add rather than strip and take away; and...
Seriously sober
Wednesday 22 June 2022
• 20 min read
Finally, there is a truly delicious way to stay sober.
Become a member or log in to continue reading
Go for gold with your wine knowledge.
The world just came together in Italy – and there’s never been a better time to explore its wines and beyond.
For a limited time, get 20% off all annual memberships by entering promo code GOLD2026 at checkout. Offer ends 12 March. Valid for new members only.
会员
$135
/year
适合葡萄酒爱好者
- 存取 290,171 条葡萄酒点评 & 15,940 篇文章
- 存取《牛津葡萄酒指南》及《世界葡萄酒地图集》
核心会员
$249
/year
适合收藏家
- 存取 290,171 条葡萄酒点评 & 15,940 篇文章
- 存取《牛津葡萄酒指南》及《世界葡萄酒地图集》
- 提前 48 小时获取最新葡萄酒点评与文章
专业版
$299
/year
供个人葡萄酒专业人士使用
- 存取 290,171 条葡萄酒点评 & 15,940 篇文章
- 存取《牛津葡萄酒指南》及《世界葡萄酒地图集》
- 提前 48 小时获取最新葡萄酒点评与文章
- 可将最多 25 条葡萄酒点评与评分 用于市场宣传（商业用途）
商务版
$399
/year
供葡萄酒行业企业使用
- 存取 290,171 条葡萄酒点评 & 15,940 篇文章
- 存取《牛津葡萄酒指南》及《世界葡萄酒地图集》
- 提前 48 小时获取最新葡萄酒点评与文章
- 可将最多 250 条葡萄酒点评与评分 用于市场宣传（商业用途）
More Drinks not wine
Drinks not wine
葡萄酒优先的方法正在开启一个新的威士忌世界。上图，希瑟·蒂洛特 (Heather Tillott)， 塔斯马尼亚沙利文湾...
Drinks not wine
前往赫布里底群岛，体验一批新兴蒸馏厂正在努力为这些岛屿带回生机和传统。上图为拉赛岛 (Isle of Raasay)（照片：克里斯蒂娜...
Drinks not wine
从1980年代的仅有两家蒸馏厂到今天的近40家，爱尔兰壶式蒸馏威士忌正以盛大而令人兴奋的方式回归。上图， 唐郡基洛文蒸馏厂的布伦丹·卡蒂...
Drinks not wine
我们的威士忌专家认为，市场需要的是真正与众不同的产品和合理价格的优质威士忌——并为能够提供这些的品牌提供建议。
表面上看，消息并不乐观...
More from JancisRobinson.com
Wine news in 5
还有德国亨克尔 (Henkell) 集团收购传奇卡瓦 (Cava) 公司弗雷斯内特 (Freixenet)（上图...
Free for all
如果你在寻找个性、独特性和真正的意义，那就选择仙粉黛 (Zin)，来自在美国历史另一个时代种植的葡萄藤。本文的简化版本由金融时报发表。...
Wines of the week
一款来自西班牙的起泡酒，在舌尖上轻盈而精致地舞动。售价低至11.95欧元、15.54英镑、19.99美元。 我曾经和一只名叫贝尔塔...
Inside information
费兰 (Ferran) 发现里奥哈 (Rioja) 在其作为西班牙顶级葡萄酒产区的百年历史中，依然充满活力。 2025年，里奥哈...
Tasting articles
在加州葡萄酒中挑选出价值和真正的兴趣。更多内容请关注周六。上图为干溪酒庄 (Dry Creek Vineyard) 的一株老仙粉黛...
Mission Blind Tasting
如何评估你在一口葡萄酒中感受和品尝到的一切。 上周的MBT文章专注于评估葡萄酒的"香气"——即香味的存在和强度...
Inside information
复兴圣托里尼葡萄园的竞赛——以及其酿酒师在危机时期面临的挑战。上图为西格拉斯 (Sigalas) 在伊亚 (Oia) 的莫纳乔吉奥斯...
Tasting articles
三十七款葡萄酒为投资圣托里尼珍贵而受威胁的葡萄园提供了有力论证。 去年，在听到圣托里尼作为葡萄酒产区即将消失的传言后（例如，参见 圣托里尼...