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这是纳帕酒庄松岭 (Pine Ridge) 的隐藏爆款，30年前由创始人加里·安德鲁斯 (Gary Andrus) 首次酿造，这款白诗南 (Chenin Blanc)/维欧尼 (Viognier) 混酿现在标注着神秘而模糊的非产区"美国"，但以其价格而言仍然令人印象深刻地美味。白诗南 (Chenin Blanc) 占混酿的80%，主要来自加利福尼亚州克拉克斯堡 (Clarksburg)，根据年份不同也有一些来自南非，提供了圆润、顺滑的质地和明亮的柠檬酸度，而维欧尼 (Viognier)（来自洛迪 (Lodi)）增添了温和的桃子果味和一丝花香特征。还有一种清脆的绿色调，让人联想到黄瓜或琉璃苣。
完全在不锈钢中酿造，并阻止进行苹果酸乳酸发酵以保持那种活泼的酸度，它清新而生动，对于一款仅有11.5%酒精度的葡萄酒来说，风味出人意料地饱满。
该酒庄是国际气候行动酒庄联盟 (International Wineries for Climate Action) 的成员，并获得纳帕绿色 (Napa Green) 认证，还使用405克的轻质酒瓶装瓶。总的来说，它以其价格提供了极佳的性价比（通过酒庄售价16美元，在市场上通常更便宜）。在美国广泛分销，也在其他32个市场有售，从亚美尼亚到越南——当然还有英国。
本文顶部的图片为作者本人拍摄；其他图片均由松岭 (Pine Ridge) 提供。
白诗南 (Chenin Blanc) 自19世纪以来就在加利福尼亚种植。欲了解更多关于其历史，以及以美味方式保持这一历史传统的种植者和酿酒师的信息，请阅读奥尔德·雅罗 (Alder Yarrow) 关于加利福尼亚白诗南的文章。
