万岁酿酒师
Friday 15 March 2024
• 7 min read
詹西斯 (Jancis) 和弗洛伦西娅 (Florencia)（见上图左下角）试图掌握近500款新浪潮西班牙葡萄酒。可以看到詹西斯 (Jancis) 的笔记本电脑屏幕。
詹西斯 (Jancis) 写道 当你在品鉴会上有近500款令人兴奋的葡萄酒可供选择时，你到底如何决定要品尝哪些呢？我想在最近伦敦举办的第三届酿酒师 (Viñateros) 新浪潮手工西班牙葡萄酒品鉴会上，近588名专业参会者中的许多人都在寻找填补他们酒单或货架上特定空缺的酒款，但我们葡萄酒作家则拥有完全的自由选择权。
在这种情况下，这张"菜单"是一本有用的58页小册子，列出了所有葡萄酒，以及它们的品种组合、贸易价格和英国进口商。它们按以下方式分组：
- 大西洋和西北部 – 绿色西班牙、加那利群岛和新赫雷斯...
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