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尼古拉斯·罗什 (Nicolas Roche) 是一位经验丰富的巴塞罗那葡萄酒专业人士，最近被招募加入第一家族葡萄酒联盟 (Primum Familiae Vini) 的办公室，这是一个名字相当做作的组织，由12家著名的家族拥有的葡萄酒生产商组成。成员包括两家波尔多一级庄、勃艮第的一个伟大名庄、一家根源可追溯到十四世纪的意大利葡萄酒生产商以及德国最著名的葡萄酒庄园。
他第一次接触该组织成员是在上上周末在葡萄牙杜罗河谷举行的年度聚会上。他原本相当担心，预期这会是一个极其正式的聚会，充满要求苛刻的自负者。然而，最终他被45位家族成员客人的随意友好所震惊。他们的年龄从四岁的加宾·于格尔 (Gabin Hugel)（如上图所示），这位成立于1639年的阿尔萨斯生产商的最年轻代表，在每场延续到深夜的晚宴中都坚持到底，到72岁的弗朗索瓦·佩兰 (François Perrin)，他来自教皇新堡的博卡斯特尔酒庄 (Château de Beaucastel)，其庞大的家族最近因为制作布拉德·皮特 (Brad Pitt) 的米拉瓦尔桃红酒 (Miraval rosé) 而财运亨通。下图为第一晚在邦菲姆庄园 (Quinta do Bomfim) 晚餐时抵达的人群，背景是杜罗河。
该组织的主席职位和举办年度会议的责任严格在成员之间轮换。今年的东道主是该组织中最大的酿酒家族，可能也是世界上最大的，西明顿家族 (Symington family)，他们自1882年以来一直在酿造波特酒并将其运往英国。该家族有九名成员全职为西明顿家族庄园 (Symington Family Estates) 工作，在活动随附的小册子中列出的东道主多达令人震撼的34人。下图显示的只是其中一部分。
公司现在主要由三四十岁的第五代经营。他们大多数人在英国接受教育和工作，但已经回到家乡在家族公司工作。下图为40岁的拉莉·西明顿 (Larlie Symington) 在上午品鉴会上展示一款格拉汉姆 (Graham's) 40年陈年茶色波特酒，品鉴会的高潮是一款80年陈年茶色波特酒，这款酒是为了纪念彼得·西明顿 (Peter Symington)（图中拉莉下方）的80岁生日而调配的，他是第三代中最后一位在世的成员，曾担任家族首席酿酒师数十年。
去年二月，西明顿家族庄园退休主席保罗·西明顿 (Paul Symington) 邀请我在2025年聚会上发表演讲，他写道，聚会通常"涉及合作伙伴和孩子以及除了他们的狗之外的几乎所有人。这总是很有趣和非正式的，是与其他葡萄酒家族私下就许多葡萄酒相关问题进行良好交谈的机会。"他在下图中与阿尔比耶拉·安蒂诺里 (Albiera Antinori) 在邦菲姆庄园花园午餐前进行安静的交谈。
了解联合国教科文组织认定的波特酒产区是多么独特美丽，也认识许多相关人员，我很高兴加入并作为局外人分享我对当前葡萄酒界的看法，我必须承认，希望在那里能获得一些新闻或八卦。下图为我在同一次午餐上与埃贡·穆勒 (Egon Müller) 在我演讲前的合影。背景中可以看到克里斯蒂娜·托雷斯 (Cristina Torres)，玛丽玛尔 (Marimar) 的女儿。
PFV成立于1991年，起源于在勃艮第葡萄园的一次漫步。漫步者是西班牙的米格尔·托雷斯老先生 (Miguel Torres Sr) 和博讷的罗伯特·德鲁安 (Robert Drouhin)。他们的谈话转向了葡萄酒日益增长的全球化和企业化，以及维持家族所有制特殊品质的需要。这些在葡萄酒生产中尤其重要，因为葡萄酒生产必然需要长远眼光（见下图），而不是为苛刻的股东产生即时回报。可口可乐、施格兰 (Seagram)、帝亚吉欧 (Diageo)、保乐力加 (Pernod Ricard) 和星座品牌 (Constellation Brands) 都曾涉足葡萄酒，但由于对缓慢回报的挫败感，最终都完全或部分撤退了。世界上最大的葡萄酒公司——加利福尼亚的嘉露 (Gallo) 是家族拥有的，这可能很有意义。
托雷斯和德鲁安（罗伯特的女儿薇洛妮克·德鲁安 (Véronique Drouhin) 在上图第一晚中）意识到，家族拥有的公司不仅为葡萄酒带来了特殊的东西，它们还可以通过联合起来受益，既可以在保持企业家族化的策略上，也可以通过分享经验、专业知识和知识。PFV就这样诞生了。
关于邀请谁加入，肯定有一些有趣的对话。成员资格的官方标准包括被认为是其地区最好的葡萄酒生产商之一，并由家族成员经营。据保罗·西明顿说，一个重要的非官方标准是这些人要人品好。
自从最初的十二家被选中以来，已有不少于三家被出售，这表明家族所有制在葡萄酒世界中是多么脆弱。家族和谐的重要性在2004年得到了证明，当时纳帕谷的罗伯特·蒙大维 (Robert Mondavi) 葡萄酒公司被出售给星座。蒙大维被圣圭多庄园 (Tenuta San Guido) 取代，该庄园是原型超级托斯卡纳萨西卡亚 (Sassicaia) 的生产商，由已经是成员的第26代安蒂诺里 (Antinori) 的表亲经营（他们的家族谱系如下图所示）。
不够严格的财务治理导致2006年当时最著名的罗纳河生产商保罗·雅布莱长兄 (Paul Jaboulet Aîné) 被出售给法瑞商人让-雅克·弗雷 (Jean-Jacques Frey)。雅布莱被南罗纳河的佩兰家族 (Perrin family) 取代。
两年后，布鲁诺·普拉茨 (Bruno Prats) 将波尔多的科斯德斯图尔奈尔酒庄 (Château Cos d'Estournel) 出售给瑞士商人米歇尔·雷比耶 (Michel Reybier)，该组织在多年来只有11个成员且结构不多的情况下艰难前行。显然是维加西西里亚时光 (Tempos Vega Sicilia) 的巴勃罗·阿尔瓦雷斯 (Pablo Álvarez) 建议他们需要做的不仅仅是每年聚会娱乐。成立了一个小型执行委员会，2010年聘请了一名总秘书，经过大量讨论（他们是否应该再次冒险走出欧洲？），2018年拥有侯伯王酒庄 (Châteaux Haut-Brion)、美讯酒庄 (La Mission Haut-Brion) 和昆图斯酒庄 (Quintus) 的狄龙家族 (Dillon family) 被邀请成为第十二个成员。
卢森堡的罗伯特王子 (Prince Robert of Luxembourg)（上图左侧），经营克拉伦斯·狄龙庄园 (Clarence Dillon estates)，刚刚从查尔斯·西明顿 (Charles Symington) 手中接过主席职位，他向查尔斯赠送了一封英国人约翰·迪克森 (John Dixon) 祝贺古斯塔夫·埃菲尔 (Gustave Eiffel) 的信，埃菲尔是他在设计著名的波尔图杜罗河大桥委托中的竞争对手，这封信写于1882年第一个西明顿到达那里之前。他在杜罗河周末后的电话中告诉我，被邀请加入PFV是一种"荣誉"。他特别热衷于2020年设立的一项倡议。PFV每两年向一家与葡萄酒无关但是家族所有制可持续性光辉典范的家族企业颁发奖项。今年的奖项颁给了京都的堤家族 (Tsutsumi family)，他们通过开发抗紫外线漆器并从日本碗具多样化到相当美丽的澳大利亚冲浪板，继续着家族的传统漆器业务。下一届奖项申请的截止日期是2026年3月31日。下图为第四代漆器艺术家堤拓也 (Takuya Tsutsumi) 在去年四月获得2025年奖项前向PFV成员解释他的工作。
该组织现在可以自豪地说，其成员从最初的卑微农民或销售员到王子都有。在杜罗河度过的周末里听着过去34年的故事，我被该组织已故男爵夫人（菲利平·德·罗斯柴尔德 (Philippine de Rothschild)）所产生的影响所震撼。她可能没有太多详细的葡萄酒知识，但作为一名演员，她知道如何做出声明。她的"我们中没有人需要属于PFV"至今仍被重复，现在她不那么张扬的儿子菲利普 (Philippe) 和朱利安 (Julien) 代表着这个家族。
年度会议为各代人的交流提供了充足的机会。上图为埃贡的女儿伊莎贝尔·穆勒 (Isabelle Müller) 和保罗的儿子罗布·西明顿 (Rob Symington)。主要话题长期以来一直是继承和遗产税。最近还有一个问题是如何在葡萄园土地价格上涨到如此高度的时候保持独立，而且并非所有拥有股份的家族成员都实际在企业中工作。但在今年的会议上，人们非常关注世界葡萄酒消费量的下降，以及需要发展葡萄酒旅游作为另一个收入来源，让他们直接接触潜在客户和大使。
西明顿家族在这方面一直在努力工作，受到波尔图作为旅游目的地的受欢迎程度的推动。他们现在有三个游客中心、四家餐厅，并计划在杜罗河谷建一家小酒店。最近退休的主席约翰尼·西明顿 (Johnny Symington) 的女儿维基 (Vicky) 告诉我们，旅游业现在提供了他们10%的营业额。
当然，还有气候变化对他们所有人的戏剧性影响。2021年，终于成立了一个技术委员会，由查尔斯·西明顿（他追随了父亲彼得的脚步）领导，随后是米雷亚·托雷斯 (Mireia Torres)，下图显示她与圣圭多庄园的海因里希·赛恩-维特根斯坦 (Heinrich Sayn-Wittgenstein) 在阿塔伊德 (Ataíde) 的最后一次午餐上。
缓解更热、更干燥夏季的措施已经得到了大量讨论。今年轮到讨论天然酵母与添加的特殊培养酵母、欧盟法规，以及可持续建筑，如西明顿家族在上杜罗河全新的LEED认证阿塔伊德酒庄，由查尔斯设计并自豪地向团队展示，下图显示他在新酒庄与部分团队成员的合影。
但也许今年最重要的发展是决定成立一个专门针对下一代的委员会。在这个（酷热的）周末期间，很明显他们都相处得很好，通过分享想法和技术，更不用说对父母缺点的抱怨，肯定只会受益。
上图为圣圭多庄园的卢多维科·赛恩-维特根斯坦 (Ludovico Sayn-Wittgenstein) 若有所思地眺望杜罗河谷。他曾在西明顿家族实习。
上述所有最佳图片的功劳应归于卢马 (Luma)，他忠实地为PFV记录了整个活动。
PFV精选
这12个成员生产一些极其昂贵的葡萄酒，但我试图选择每个生产商性价比较高的酒款，可以今天享用。
于格尔经典雷司令 2022 阿尔萨斯 (Hugel Classic Riesling 2022 Alsace) 12.5%
£8.50 半瓶 The Wine Society
西明顿家族庄园：门德斯与西明顿，接触阿尔巴利诺 2024 绿酒 (Symington Family Estates: Mendes & Symington, Contacto Alvarinho 2024 Vinho Verde)，蒙桑和梅尔加索 (Monçao e Melgaço) 12.5%
£16 The Wine Society
约瑟夫·德鲁安 2022 肖雷-莱-博讷 (Joseph Drouhin 2022 Chorey-lès-Beaune) 13.5%
£30.90 Waitrose Cellar
安蒂诺里侯爵，巴迪亚帕西尼亚诺特级精选 2018 基安帝经典 (Marchesi Antinori, Badia a Passignano Gran Selezione 2018 Chianti Classico) 15%
£35.95 Divine Fine Wines，£42.50 Honest Grapes
佩兰家族，图雷勒园 2020 吉贡达斯 (Famille Perrin, Clos des Tourelles 2020 Gigondas) 14.5%
£42 The Wine Society
圣圭多庄园，圭达尔贝托 2022 IGT托斯卡纳 (Tenuta San Guido, Guidalberto 2022 IGT Toscana) 13.5%
£53.59 Bordeaux Index
托雷斯家族，马斯拉普拉纳赤霞珠 2018 佩内德斯 (Familia Torres, Mas La Plana Cabernet Sauvignon 2018 Penedès) 14.5%
£55 London End
菲利普·德·罗斯柴尔德男爵：阿玛哈克酒庄 2010 波亚克 (Baron Philippe de Rothschild: Ch d'Armailhac 2010 Pauillac) 13.5%
从£68.51起 Lay & Wheeler客户
宝禄爵 2018 香槟 (Pol Roger 2018 Champagne) 12.5%
£69.97 North & South，£84 The Finest Bubble
埃贡·穆勒，沙茨霍夫贝格雷司令珍藏 2020 萨尔 (Egon Müller, Scharzhofberger Riesling Kabinett 2020 Saar) 9%
£122.52 Vinified Wine（见2018年份的品鉴笔记）
维加西西里亚时光，瓦尔布埃纳5º 2020 杜埃罗河岸 (Tempos Vega Sicilia, Valbuena 5º 2020 Ribera del Duero) 14%
£139.26 Four Walls Wine Company
克拉伦斯·狄龙庄园：侯伯王副牌 2016 佩萨克-雷奥良 (Domaine Clarence Dillon: Le Clarence de Haut-Brion 2016 Pessac-Léognan) 13.5%
£140 Waitrose Cellar
品鉴笔记、评分和建议饮用期，请参见我们的品鉴笔记数据库。国际经销商信息，请参见Wine-Searcher.com。
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首先，建立一个葡萄园需要三年时间，可能还需要另外七年左右才能全力生产。葡萄藤可能会在土地里停留至少25年，所以很难迎合市场偏好的突然变化，尽管越来越多的趋势是通过在已建立的砧木上嫁接不同的葡萄品种来应对。
传统法起泡酒的生产商，如几乎所有的英国起泡酒生产商，在看到投资回报之前需要更多时间，因为需要许多年来陈化葡萄酒才能发布。
与啤酒和烈酒不同，葡萄酒一年只有一次生产周期，收获的葡萄质量和数量可能因每个生长季节而大不相同。令酿酒师的会计师沮丧的是，是自然而不是酿酒师在掌控。年份通常变得越来越不可预测。
但从（特别是加利福尼亚）酒庄在其名称中包含"家族"一词的数量来看，这个词显然有一些营销价值，尽管在纳帕谷，能够存续到第二代的企业数量出了名的少。 |
