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雷妮·马伦 (Renée Mallon) 写道 我出生并成长于塔马基马考劳 (Tāmaki Makaurau)，奥特亚罗瓦 (Aotearoa)（奥克兰，新西兰），过去13年一直居住在伦敦；我现在认为自己不仅是一个新西兰人，也是一个真正的伦敦人。我经营社区葡萄酒 (Community Wine)，这是一个为葡萄酒爱好者提供的慈善品酒俱乐部，在友好、非正式的环境中将人们聚集在一起品尝美味的葡萄酒，结识志同道合的人并享受乐趣。您可以在Instagram上关注我@Community_Wine或通过我的网站www.communitywine.uk注册我的通讯。
破碎的酒类巡游
这是2015年11月6日星期五。我在伦敦南部兰贝斯的邪恶露营车 (Wicked Campers) 基地与四位朋友会面。我们要去酒类巡游。目的地：法国兰斯的独立酿酒师葡萄酒沙龙 (Salon des Vins des Vignerons Indépendants)。这是独立法国酿酒师的葡萄酒博览会，每年秋季汇集来自全国各地的200多位酿酒师。我的朋友塞雷娜 (Serena) 是沙龙的常客，她组织了这次团体旅行。
我们的交通工具是一辆邪恶露营车 (Wicked Camper) 面包车，车身覆盖着引人注目的涂鸦艺术。在车后部，"每个伟大男人背后都有一个翻白眼的女人......"这句话用大而粗体的字母醒目地印着。考虑到邪恶露营车 (Wicked Campers) 的声誉，这已经是异常温和的了（说真的，去查一下）。塞雷娜 (Serena) 告诉邪恶露营车 (Wicked Camper) 的员工我们不需要任何露营车的装备，于是开始尽可能多地移除物品，以确保为我们打算采购的葡萄酒留出最大容量。清理完毕后，我们五个人挤进面包车，驶向福克斯通，乘坐欧洲隧道前往法国。我们傍晚抵达兰斯，享用牡蛎和香槟晚餐来开启这个周末。
沙龙位于一个类似飞机机库的大型展览中心。在登记处，我们收到了印有独立酿酒师标志的品酒杯。展览分布在两个大房间里，有数百个摊位，每个摊位都有一个表示其地区的彩色编码标志（一旦酒精开始发挥作用，这证明是很有用的）。我们走到一个摊位，向酿酒师打招呼，递上我们的品酒杯来接受葡萄酒样品，所有这些葡萄酒都可以以有吸引力的价格按瓶或按箱购买。这个已经很棒的活动的锦上添花是食物摊位。提供的有奶酪、熟食、面包店、青口薯条，还有塞雷娜 (Serena) 的最爱——一种美味、浓郁、类似肉酱的香料猪肉香肠，包裹在黄油酥脆的酥皮中，从烤箱中热腾腾地端出。这种精致的香肠卷品质如此之高，适合在白金汉宫花园派对上享用。
塞雷娜 (Serena) 有一份她希望拜访的酿酒师名单，我们直奔他们的摊位。下午，我们来到了库姆杜罗伊酒庄 (Domaine De La Coume du Roy) 的摊位，这是莫里 (Maury) 公社最古老的酒庄之一。酿酒师让-弗朗索瓦·巴什莱 (Jean-François Bachelet) 正在摊位上，他热情地迎接塞雾娜 (Serena)——一位回头客。让-弗朗索瓦 (Jean-François) 倒酒并向我们介绍他的最新年份。酒庄成立于1850年，让-弗朗索瓦 (Jean-François) 是葡萄园传承的第六代。他的女儿和小孙子——分别是第七代和第八代——今天也在摊位上。为了说明他葡萄园的悠久传统，让-弗朗索瓦 (Jean-François) 展示了一瓶1925年份的甜酒。酒庄有一个非常古老年份的酒库，这些年份可以追溯到家族成员的出生年份。"你们想试试吗？"我们一致响亮地回答"是"。从一瓶几乎满瓶的酒中，让-弗朗索瓦 (Jean-François) 慷慨地为每个杯子倒了一口。到目前为止，这是我尝过的最古老的葡萄酒。这很可能是我永远会尝到的最古老的葡萄酒。我们惊叹并表达对被提供这种独特体验的感激。这次酒类巡游越来越棒了。
在这一点上，我应该为这款近一个世纪的年份酒提供品酒笔记，但我不能。我对这款酒的味道毫无记忆，因为接下来发生的事情。让-弗朗索瓦 (Jean-François) 正在向我们介绍这款酒和他家族葡萄园的历史，手里拿着酒瓶，他做手势时，酒瓶滑落掉到地上摔碎了。每个人都震惊得说不出话来。这瓶在1920年代酿造并在整个二十世纪成熟的葡萄酒——让-弗朗索瓦 (Jean-François) 的家族传家宝——正在黑色混凝土地板上渗漏。什么都做不了。酒无法挽救。我们只是站在那里，沉浸在刚刚发生的事情的尴尬中。比地板上破碎的酒瓶更令人震惊的是让-弗朗索瓦 (Jean-François) 的淡然态度。考虑到这种情况，他几乎是禅宗般的。在摊位聚集的小群体中，让-弗朗索瓦 (Jean-François) 是对破碎酒瓶最不担心的人。他是一个乐观主义者；"至少不是婴儿摔了"。塞雷娜 (Serena) 立即回答"我不确定，婴儿会弹跳"。
在为这篇文章研究库姆杜罗伊酒庄 (Domaine De La Coume du Roy) 时，我读到让-弗朗索瓦 (Jean-Francois) 是一位退休上校，曾在法国突击队服役，并隶属于北约维和部队。我只能假设对于让-弗朗索瓦 (Jean-François) 来说，破碎的酒瓶真的不是什么大事；他过着提供视角的生活。遗憾的是，在2022年，库姆杜罗伊酒庄 (Domaine De La Coume du Roy) 停止了酿酒活动，尽管葡萄园作为精品民宿继续存在。葡萄酒搜索器 (Wine Searcher) 列出了一瓶1925年份的酒，售价高达325英镑。如果我有更多可支配收入，我会拥有它。
图片由康斯坦丁·约翰尼 (Constantine Johnny) 通过盖蒂图片社 (Getty Images) 提供。
