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我们都非常感谢我们的意大利编辑沃尔特·斯佩勒 (Walter Speller) 为他频繁的报告所付出的努力，但对我来说这有一个缺点。尼克 (Nick) 和我绝对热爱意大利，如果不是因为沃尔特对工作的投入，我们会珍惜更多前往那里葡萄酒产区旅行的借口。
然而，去年我们设法去了意大利三次：6月去了托斯卡纳，7月底去了撒丁岛，11月去了皮埃蒙特。我们在朗格的几天有特定的目的，正如在布罗韦特的巴罗洛化中所解释的。尼克确实从在各种精致餐厅度过的时光中受益匪浅（那里有糟糕的餐厅吗？）。
但对我来说，时隔太久——准确地说是10年——重访巴罗洛和巴巴莱斯科地区是一个巨大的乐趣...
