Don't quote me

Don't quote me ロンドン、ダブリン、オックスフォードでの液体の宝物たち。写真上は今年のイースター・エッグ・ハント。 今月、そして先月末の出来事で...

Don't quote me 今月は自堕落な食事が多すぎて、旅行が少なすぎた。写真上は、ロンドン・ブック・ウィーク中にクォ・ヴァディスで開催されたディナーでの、ジュリアと...

Don't quote me ロンドンでの短い1カ月で、バルセロナへの48時間の遠征が1回だけあった。ニックが撮影したジャンシスとエル・ブジのフェラン・アドリア...

Don't quote me クリス・ハワード（Chris Howard）がフランスのラングドックにおける水、天候、ブドウの樹の危うい均衡について考察する。...

Don't quote me 1月は常にプロのワイン・テイスティングが多忙な月だ。今年ジャンシスは事前に英気を養った。 2026年は...

Don't quote me 時差ぼけと酷い風邪に見舞われたが、なぜか素晴らしいワインをたくさん楽しむことができた。...

Don't quote me 素晴らしい2つの週末と、たくさんのテイスティング。トスカーナでの週末は写真上の屋外での日曜ランチに象徴される（ロンドンでは考えられないことだ...

Don't quote me Multiple tastings and one visit to a vineyard this month. I still have a physical diary. In August I had...

Don't quote me 暑い、暑い、暑い – そしていつもよりずっと静かだった。写真上は、ジルト島の多くある（心地よく涼しい）ビーチのひとつ。...

Don't quote me 受賞者たちとディナー、そしてその他諸々。 写真上は今年のワインGB賞のスプリーム・チャンピオン・トロフィー。...

Don't quote me 今月はスペイン、ラングドック、ロアンヌ、ブルゴーニュ、パリ、ロンドンを訪れた。 父は今月で100歳になるはずだった...

Don't quote me 地中海ワインのアイデンティティを明確にすることが、これまで以上に重要になっている理由。...

Don't quote me ニック・マーティン [Nick Martin] がボルドーのアン・プリムール・キャンペーンが将来どのように機能するかを提案している。また、...

Don't quote me Mainly some great tastings in London but a fascinating trip to Bordeaux, too. The scariest thing I did this month...

Don't quote me A month with a trip to Japan and more very smart bottles than professional tastings. Above, Kyoto's 300-year-old Kenninji Ryosokuin...

Don't quote me Illness, a posh banquet and a 60th wedding anniversary celebration are just some of the items reported here. Poor Nick...