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ボルドーをより良くする
この記事はAIによる翻訳を日本語話者によって検証・編集したものです。(監修:小原陽子) ISVVの研究成果はどのようにしてシャトーに伝えられているのだろうか...
ジャンシス・ロビンソン
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今週のワイン
ハーマン・J・ウィーマー、HJWヴィンヤード・リースリング2023、セネカ・レイク
ニューヨーク州フィンガー・レイクスを米国のリースリングの聖地として確立した辛口白ワイン。そして、その品質は向上し続けている。31.39ドルから、39ポンド。...
タラ・Q・トーマス
• 1 分で読めます
特集・連載
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Started in memory of an outstanding young man who died in tragic circumstances whilst working in London, the Dan Pontifex...
ニックのレストラン巡り
As London approaches its busiest time of the year, looking lovelier than ever this year thanks to a combination of...
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Jean-Marie Fourrier is a young man many would envy. His familyare growers in the world-famous village of Gevrey-Chambertinin Burgundy and...
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The following is the (translated) text of a delightfully provocative speech given at this year's VDP Weinbörse by noted German...
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Wine Relief 2005, the wine world's contribution to the biennial mega-fundraiser Comic Relief, is being launched at Vinopolis in London...
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Frank Norel is a wine writer based in Thailand. For a talk he gave late last year at a conference...
今週のワイン
There are times – and an increasing number of them as I pointed out last year in The rehabilitation of...
ニックのレストラン巡り
British restaurant correspondents who have looked on enviously as their football colleagues have filled their weekly columns detailing the spending...
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High above the nose-to-tail weekenders on Napa Valley's Highway 29 and a thousand feet higher than the manicured wineries they...
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Researchers at the University of Virginia have just published news of their work elucidating the mechanism whereby drinking a glass...
今週のワイン
Funnily enough, the two most memorable wines from my recenttrip to the American west coast were white, crisp and clean...
ニックのレストラン巡り
When Mezzo, one of the first of London's large scalerestaurants, opened in 1995 I was taken on a behind the...
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Those representing Australian wine in the UK have been feeling particularly sensitive in the last two or three years. As...
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Agustin Huneeus is a clever chap. Plans have just been announced for the creation of a ritzy new California wine...
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