クレタ島ハニアの魅力

2026年5月3日日曜日 • 6 分で読めます

Greece Crete food

クレタ島第二の都市での楽しみ方と食事処のおすすめをさらに紹介する。写真上は、雰囲気たっぷりの伝統的なエヴゴニア・レストランを経営する（座っている？）家族の2人。

この記事は、できるだけ早くお届けするためにまずAIで翻訳したものです。今後はAIに教育を行うことでその精度を上げること、それと並行し翻訳者が日本語監修を行った記事と、AI翻訳のみによる和訳記事を明確に分けることで、読者の皆様の利便性を最大限に高めることを目指しています。表現に一部不自然な箇所がある場合があります。ご了承ください。

4月23日木曜日の午後遅く、サリス・レストランとハニアの明らかな魅力について熱のこもった記事を書き終えた直後、激しい雨が降り始めた。その後36時間、雨は止むことなく降り続いた。狭い通りは水没し、海は青緑色から憂鬱な灰色に変わった。

しかし週末までには、この魅力的な港町とその後背地について多くのことを学んだ。ここに私のアドバイスを記そう。

ぜひ訪れてほしい。
学齢期の子供がいないなら、4月、5月、9月、10月に行くこと。
最も暑い月に子供連れで行くなら、ビーチ沿いの場所を選ぶこと。
身軽に旅すること。

空港へのタクシー（35ユーロ）の中でもまだ雨は降り続き、海は明らかに荒れていた。タクシー運転手はなぜこの天気が好きなのかを説明してくれた。「夏は町が暑すぎるんです。蚊がどこにでもいて、2時間おきにシャワーを浴びなければなりません」

旧市街の建物の多くは観光客を対象としている。私のホテルの近くには20メートル以内にアイスクリーム店が5軒もあり、1階にはカフェ、レストラン、衣料品店、宝石店が軒を連ねている。その上階では、多くの建物が宿泊施設に改装されている。小さなホテル、「スイート」、Airbnbなどだ。これらには必ず狭く急で歩きにくい階段でアプローチすることになる。だからこそ身軽に旅することをおすすめするのだ。

Oinopoieio restaurant, Chania — 旧市街の歩行者専用の裏通りの一つにある、古い蒸留所跡地（Ant E Apostolakis）に建つ人気のオイノポイエイオ・レストラン。オスマン帝国時代のミナレットも見える。

風光明媚な旧市街では、多くの建物が狭すぎ、構造も古すぎてエレベーターの設置に対応できないが、少なくとも2軒のホテルにはエレベーターがある。私が滞在した最初のホテルは、旧市街の中心部にある**モナステリー・エステート・ヴェネチアン・ハーバー**だ。16世紀のヴェネチア貴族の邸宅だった建物を魅力的に改装したもので、歴史が染み出している。エレベーターはガラス床の下に見える雰囲気のある照明に照らされた遺跡の上にある。朝食サービスは良く、スタッフは非常にフレンドリーだ。これほど中心部にありながら、夜は非常に静かだ。ただし、名前とは裏腹に、ハニアの中心であるハーバーの眺めはない。

素晴らしい海の眺めとエレベーターの両方を備えたホテルが**ザ・タナリーズ・ホテル・アンド・スパ**だ。町の中心部から東にかなり歩いた、かつて一連の皮なめし工場があった場所にある。優れたレストラン、**ペリプルス・シーサイド**レストランもあり、そのテーブルからの眺め、特に夕日の時間帯は素晴らしいと信頼できる筋から聞いている。ジュリアが2023年のある夜にレストランのテラスで撮影したワイン生産者アントニス・ドゥラキス (Antonis Dourakis) の写真がそれを裏付けている（ワインのおすすめについては彼女のクレタの饗宴 - パート1を参照）。

ただし、私が訪れた夜は激しい雨でテラスが閉鎖されていた。しかし料理は印象的で、活気あふれるソムリエ、イロ・コリアクダキス (Iro Koliakoudakis) によるワイン・サービスは本当に記憶に残るものだった。彼女は私が出会った中で最も笑顔の素敵なソムリエの一人だ。挨拶として、彼女はお気に入りのアシルティコ (Assyrtiko)、ハルキディキのアクラトス (Akrathos) の2022年を選び、続いてこの品種の発祥地サントリーニ島のヴァサリティス・グラミナ・キュヴェ・デ・ヴィニュロン (Vassalitis Gramina Cuvée des Vignerons) 2020年という美味しいワインを出してくれた。

ペリプルスは**ハニア考古学博物館**から歩いてすぐの場所にある。夏は午後8時まで開館している。広々とした現代的で魅力的な建物を事実上唯一の来館者として楽しむこと、多くの考古学者の努力の成果で満たされた照明の良い説明の充実した展示ケースを見ることは、私の一週間のハイライトの一つだった。

最も長い旅は**クレタ植物園**へのバスでの旅で、ハニアから1時間（私のように間違ったバスに乗ってしまうともっと長くかかる）だった。しかしそれは非常に有意義な旅で、島の3つの非常に異なる特徴を明らかにしてくれた。

第一に、クレタ島がいかに丘陵地帯であるかということ。第二に、ハニアから海岸沿いに西に向かって（おそらく計画性のない）ホテル開発がどれほど進み、今も続いているかということ。そして第三に、大きなスーツケースを持ったインド亜大陸出身の男性たちが多数到着していることで、おそらく夏のシーズンの仕事に備えてのことだろう。

ついに見逃せない植物園に到着し、13ユーロの入園料を払ってコースを歩き始めた。その難易度は事前に説明されていなかった。もしここがアメリカなら、きっと数多くの警告標識があっただろう。荒れた道はかなり急で、雨の後は危険だろう。

しかし、この登りは間違いなく価値がある。すべての植物、花、果物、野菜には明確に表示があり、春の始まりは庭園を訪れるのに最適な時期ではないかもしれないが、記憶に残るものだった。特に最後に満開の孔雀の姿に迎えられたのは印象的だった。

この訪問をさらに記憶に残るものにしたのは、庭園の出口を示すスイング・ドアが同時に上のレストランの入り口でもあり、誰もが大きな安堵とともにそこに転がり込むという事実だった。レストランからは田園地帯の素晴らしい眺めと、バスが通らなければならない曲がりくねった道が見える。私にとって優れたメニューのハイライトは、搾りたてのオレンジジュースでいっぱいの巨大なガラスのマグカップと、「オレンジパイ」と説明されていたが地元の蜂蜜がたっぷりかかったオレンジケーキに近いものの一切れだった。

旧市街に戻ると、他に3軒のレストランが独創性を示していた。

最初は**タマム**で、観光客が頻繁に行き交う狭い通りの両側の建物を占めている。キッチンは片側にあり、料理は何らかの方法で両側の間を運ばれる。古い建物はかつてトルコ風呂だったもので、そこに座っていると、皆がどこに座っていたのか、登らなければならなかった階段、そして床タイルの美しいデザインを見ることができた。野菜を詰めたイラン風ライスの落ち着く一皿が、一時的にやや気分の悪くなった胃を癒してくれた。

忙しく、信じられないほど安い**マルマリツァキス**には落ち着きなど全くない。ここは2番目の店舗だが、創業の理念に忠実であり続けている。1928年に最初に開店した時は、レストランの壁に大きな写真が掛けられている美しく古典的にデザインされた屋根付き市場の近くにあった。その目的は働く荷役夫たちに食事を提供することで、早朝から開店して大盛りの料理を出していた。これはパリのレ・アール周辺やロンドンのスミスフィールド周辺で多くのレストランが始まったのと同じ理念だ。

屋根付き市場は現在改装のため閉鎖されているが、近くのショッピング街にあるマルマリツァキスは今日もこの高貴な伝統を続けている。湯気の立つオープンキッチンには注文された多くの料理が並んでいる。テーブルは6つほどで、高い椅子のあるカウンターが2つ補完している。ここでは寛大さが合言葉のようだ。私は牛リブとフライドポテトの大皿、クレタ島の料理であるすりおろしたトマトと砕いたフェタチーズまたは地元のミジスラチーズをのせたラスクの*ダコス*（写真上）、玉ねぎと溶けたチーズ入りナスの大盛り、そして驚くほど飲みやすい地元の淡い赤ワイン、ロメイコ (Romeiko) の小さなタンブラーを50セントで楽しんだ。この雨の昼食時には、注文を運び出す配達員の絶え間ない流れと、テイクアウトを求めて入ってくる数十人の客がいた。帰る時に、クレタ島の友人が*ココレツィ*と説明した串に刺された料理を見た。これは羊や山羊の腸で内臓を包んで焼いた料理だ。心臓の弱い人向けではない。

ハーバーからさらに15分歩いた場所にある**エヴゴニア**は、内装とサービススタイルが過去50年間変わっていないように見える。私たちが入った時、エプロンをつけた2人の女性がキッチンの前のテーブルに座り、一晩中憂鬱そうに携帯電話を見つめていた。サービスは明らかに家族の一員である意欲的な若い男性に任されていた。部屋の内装も変わっていない。

Old photos on the wall of Evgonia restaurant

古いベークライトのラジオ。壁には白黒写真。そして古いランプシェードに覆われた低いワット数の電球による照明。しかし彼らの料理は伝統的ながら印象的だ。*ツァツィキ*、巨大なギリシャサラダ、そして美味しいラムチョップは、ゴツゴツしているが風味豊かだ。ワインボトル1本を含めて2人で80ユーロ、思い出には何も追加料金はかからない。

最後に、子供連れの方には**アンモス・ホテル**をおすすめする。中心部からタクシーで15ユーロの距離にある。白塗りでスタイリッシュにモダン、砂浜にあり、優れた料理とワインを提供するこのホテルはすでに非常に人気が高い。