ニックのレストラン巡り
Nick Lander – aka Mr Jancis Robinson – was the Financial Times restaurant critic from 1989 to 2022. Now, every Sunday, he writes about restaurants exclusively for us. To stay abreast of his reviews – which are free for everyone to read – sign up for our weekly newsletter.
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ニックのレストラン巡り
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ニックはレストラン評論家に対してよく向けられる批判を否定し、かつてのお気に入りの店を再訪する。 この記事はAIによる翻訳を日本語話者によって検証・編集したものです。（監修：ホザック・エミリー）...
ニック・ランダー
2026年2月1日 日曜日
• 1 分で読めます
特集・連載
ニックのレストラン巡り
A new establishment in London is almost more of an art gallery than a restaurant.
There has always been a...
ニックのレストラン巡り
For any restaurateur anywhere in the world there will be lasting consequences whether a restaurant is in an old building...
ニックのレストラン巡り
From Blenheim Palace and Castle Howard to Canary Wharf, the architect's name lives on.
I have been thinking recently about...
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A hotel group on the most famous Greek island of all has solved its culinary problems. Ambitious chefs have been...
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What makes an appetiser appetising? Nick goes to Seasalter and Marble Arch to find out. When it comes to what...
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…especially since some of the best have such a long history.
Our dinner at Rafa’s on the Carrer de Sant...
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Quite apart from the famous Can Roca, this Catalan city has much to offer the hungry and thirsty.
The River...
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Of romance, momos and the Himalayas.
On Magdalen Road, south-east Oxford, there is a corner restaurant which proudly proclaims its...
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Three very different restaurants reviewed. One of the most unusual, Es Pas de sa Palla , is pictured above.
The...
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Nick discovers what could be an alternative el Bulli. Our side trip to Mallorca at the beginning of this month...
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Memories of one of Britain's great self-taught chefs, cookbook writers and provisioners. Alastair Little, the chef who recently died aged...
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Ambitious, decadent cooking leaves an impression. I walked into Les Trois Chevaux in New York’s West Village for dinner with...
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Where to eat in and around Bordeaux.
The temperature gauge on our friend Tim Johnston’s car registered 35 °C as...
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A conversation with the Gramercy Tavern's veg-minded chef.
I, like many, many others, have long enjoyed Gramercy Tavern restaurant on...
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Walking the streets of Burgundy's most famous tourist destination recently, everything looked as though the world was completely back to...
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Le Colombier – a long-standing London treasure of particular interest to French-wine-loving bargain-hunters.
Reservations in restaurants depend on a number...
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