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ニックのレストラン巡り

Nick Lander – aka Mr Jancis Robinson – was the Financial Times restaurant critic from 1989 to 2022. Now, every Sunday, he writes about restaurants exclusively for us. To stay abreast of his reviews – which are free for everyone to read – sign up for our weekly newsletter

新着&注目記事

Ballymaloe House May 2026
ニックのレストラン巡り バリーマロウの魅力

アイルランド南部の田園地帯にある国際的な名所。 2011年、私はアイルランドのコークから車で40分のバリーマロウ・ハウス(Ballymaloe House)を訪れ、一泊して故ヘーゼル・アレン(Hazel...

特集・連載

the exterior of Chez Bruce
ニックのレストラン巡り A beacon of fine food and wine in south London. Eleven years ago, shortly before our son Will became a...
St Pancras
ニックのレストラン巡り Nick finally reports from London! Above, the Victorian monument that is St Pancras as seen by a drone. The Midland...
Maison Sota exterior
ニックのレストラン巡り Nick describes the ideal Saturday morning in Paris, which of course includes a great restaurant discovery. It began with breakfast...
Lourdes and Txomin Rekondo
ニックのレストラン巡り When in this gastronomic capital, wine lovers should head straight to the restaurant run by Txomin Rekondo and his daughter...
Jerez skyline
ニックのレストラン巡り Just three of the places in the Sherry Triangle savoured by Nick this week, not least for their relatively low...
BARE chefs in dining room
ニックのレストラン巡り Nick is knocked out by another Norwegian city. See also Eating out in Oslo. On the advice of friends, we...
Outside Hot Shop
ニックのレストラン巡り Nick and Jancis were given a warm welcome in Oslo this week. Three strong recommendations below. For herring My brother’s...
Pavyllon brigade
ニックのレストラン巡り Three very different combinations of restaurant and hotel considered. Whether you see them as ‘hotel dining rooms’ or ‘restaurants within...
Ana Dias
ニックのレストラン巡り Restaurant rules, and a lamented London closure. As soon as we walked onto the shady terrace of the Grand Café...
Cagliari
ニックのレストラン巡り Three restaurants declined as past, present and future by Nick. Atmospheric image of Sardinia's capital courtesy of Jeremy Woodhouse via...
Aponem exterior
ニックのレストラン巡り A vegetable-dominated, all-female enterprise in the hills of the Haut-Languedoc has won great acclaim. Nick went to investigate. Image above...
Avenus outside Le Soleil in Savigny
ニックのレストラン巡り In a follow-on from From Paris to the Med Nick recommends a simple but satisfying restaurant in Burgundy and one...
Henry Harris
ニックのレストラン巡り Long-standing readers of this column may be aware of Nick’s equally long-standing professional admiration for the chef Henry Harris, above...
Chef Christophe Hardiquest in the kitchen of La Mère Germaine
ニックのレストラン巡り A trio of restaurants in France – in Paris, Châteauneuf-du-Pape and Marseille. Above, chef Christophe Hardiquest of La Mère Germaine...
Sangiacomo at Brolio
ニックのレストラン巡り Hospitality lessons from three Tuscan wineries and three chefs. Above, Franco Sangiacomo, a Tuscan returnee from DC, now at Francesco...
Sollip's Woongchul Park
ニックのレストラン巡り How two chefs (eventually) pleased their parents. Never underestimate the influence of a properly made baguette. That is the only...
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