ニックのレストラン巡り
Nick Lander – aka Mr Jancis Robinson – was the Financial Times restaurant critic from 1989 to 2022. Now, every Sunday, he writes about restaurants exclusively for us. To stay abreast of his reviews – which are free for everyone to read – sign up for our weekly newsletter.
新着＆注目記事
ニックのレストラン巡り
Wine and fish in Highgate
A winning combination in North London beguiles Nick, who seems to have amused the trio behind it. Above, left to right, Stuart Kilpatrick, Fede Pollame and Harry Lobek. Fish seems...
ニック・ランダー
2026年1月25日 日曜日
• 7 分で読めます
ニックのレストラン巡り
もっとフォーを、お願いします
ニックが、イギリス人には欠けているがフランス人が豊富に持っているものについて語る。それはフランス料理のことではない。 今週は、BBCの『ザ・ファスト・ショー』に謝罪しつつ、主にベトナム料理を食べて過ごした。...
ニック・ランダー
2026年1月18日 日曜日
• 1 分で読めます
特集・連載
ニックのレストラン巡り
When in this gastronomic capital, wine lovers should head straight to the restaurant run by Txomin Rekondo and his daughter...
ニックのレストラン巡り
Just three of the places in the Sherry Triangle savoured by Nick this week, not least for their relatively low...
ニックのレストラン巡り
Nick is knocked out by another Norwegian city. See also Eating out in Oslo.
On the advice of friends, we...
ニックのレストラン巡り
Nick and Jancis were given a warm welcome in Oslo this week. Three strong recommendations below.
For herring
My brother’s...
ニックのレストラン巡り
Three very different combinations of restaurant and hotel considered.
Whether you see them as ‘hotel dining rooms’ or ‘restaurants within...
ニックのレストラン巡り
Restaurant rules, and a lamented London closure.
As soon as we walked onto the shady terrace of the Grand Café...
ニックのレストラン巡り
Three restaurants declined as past, present and future by Nick. Atmospheric image of Sardinia's capital courtesy of Jeremy Woodhouse via...
ニックのレストラン巡り
A vegetable-dominated, all-female enterprise in the hills of the Haut-Languedoc has won great acclaim. Nick went to investigate. Image above...
ニックのレストラン巡り
In a follow-on from From Paris to the Med Nick recommends a simple but satisfying restaurant in Burgundy and one...
ニックのレストラン巡り
Long-standing readers of this column may be aware of Nick’s equally long-standing professional admiration for the chef Henry Harris, above...
ニックのレストラン巡り
A trio of restaurants in France – in Paris, Châteauneuf-du-Pape and Marseille. Above, chef Christophe Hardiquest of La Mère Germaine...
ニックのレストラン巡り
Hospitality lessons from three Tuscan wineries and three chefs. Above, Franco Sangiacomo, a Tuscan returnee from DC, now at Francesco...
ニックのレストラン巡り
How two chefs (eventually) pleased their parents.
Never underestimate the influence of a properly made baguette.
That is the only...
ニックのレストラン巡り
A vital cabbage question answered, with a surprise sustainability angle.
Recently, while looking over a menu in a restaurant, Jancis...
ニックのレストラン巡り
The inside story of London's Chinatown. Its main thoroughfare Gerrard Street is seen above.
It was just before 1 pm...
ニックのレストラン巡り
25 July Jancis adds It seems that soon after this article was published, this small, 11-table restaurant was overwhelmed by...
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