この記事は、できるだけ早くお届けするためにまずAIで翻訳したものです。今後はAIに教育を行うことでその精度を上げること、それと並行し翻訳者が日本語監修を行った記事と、AI翻訳のみによる和訳記事を明確に分けることで、読者の皆様の利便性を最大限に高めることを目指しています。表現に一部不自然な箇所がある場合があります。ご了承ください。
今回も、ラングドックを離れる際に確信したのは、この産地で造られる最もエキサイティングなワインは、赤ワインやロゼワインよりも白ワインだということだ。そして、最高の白ワインを造っているのは地中海系品種だという確信がこれまで以上に強まった。グルナッシュ・ブラン（Grenache Blanc）、ルーサンヌ（Roussanne）、ブールブーレンク（Bourboulenc）、クレレット（Clairette）、ロール（Rolle、別名ヴェルメンティーノ）、そしてグルナッシュ・グリ（Grenache Gris）は、単一品種であれブレンドであれ、ワイン造りが素朴であっても、複雑さと深みを備えた実に見事なワインを生み出している。
一方...
