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盲品顶级霞多丽
从世界各地挑选 27 款霞多丽 (Chardonnay) "标志性"酒款,呈献给 18 位认证品鉴师……本文的一个版本发表于金融时报 。另见 世界最佳霞多丽? 上图,从左至右,罗南·塞伯恩 (Ronan...
Jancis Robinson
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Wines of the week
多瑙河谷酒庄 (Domäne Wachau) 2025 年份梯田绿维特利纳 (Terrassen Grüner Veltliner) 费德施皮尔 (Federspiel),瓦豪 (Wachau)
来自奥地利的一款充满石灰气息、活泼清新的白葡萄酒中的夏日梦想,售价 €9.90, £18.37, $19.99 。上图为凯勒贝格 (Kellerberg) 葡萄园,梯田绿维特利纳 (Terrassen...
Samantha Cole-Johnson
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Wines of the week
一款适合所有季节的美味红酒，在美国标注为特利亚尼山谷 (Teliani Valley)，酒庄97号萨别拉维精选 (Winery 97...
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我们对罗纳河谷 2022 年份广泛报道的指南。上图为孔德里厄 (Condrieu) 收获的维欧尼 (Viognier) 葡萄（© 贝尔纳...
Nick on restaurants
伦敦市中心一个雄心勃勃的新企业。
'它必须要大，而且必须位于中心位置。'
这是奥伊辛·罗杰斯 (Oisín Rogers)...
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来自FT 读者关于感恩节和圣诞节葡萄酒选择的一些常见问题。本文的一个版本由Financial Times 发表。另请参阅 感恩节葡萄酒策略。...
Wines of the week
一款历史悠久的澳洲原创佳酿，品质不断提升。
价格从 €33.45, 6,050 日元, AU$67.50, HK$380, £41...
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无论您是否庆祝感恩节，这里都有一些明智的建议，帮助您为像所供应菜肴一样多样化的人群处理葡萄酒选择。
塔拉 (Tara) 写道...
Nick on restaurants
一个能够提供卓越烹饪体验的加勒比海岛屿。上图，食客们在英菲尼 (Infini) 享受日落开胃酒，然后在厨房就座。
我必须承认...
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会不会出现向浓郁酒体葡萄酒的回摆？本文的一个版本由金融时报发表。
最近的调查传来了令人清醒的消息。...
Wines of the week
来自赫雷斯 (Jerez) 一个小而强大的女性主导酒庄的震撼心灵的葡萄酒。上图为庄主玛丽·卡门·博雷戈·普拉 (Mari Carmen...
Nick on restaurants
A beacon of fine food and wine in south London.
Eleven years ago, shortly before our son Will became a...
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非加强型葡萄酒正在为雪利酒产区注入新的活力，该产区以其著名的白色阿尔巴里萨 (albariza) 土壤而闻名（如上图所示）。另请参阅...
Wines of the week
来自酿酒师安德鲁·琼斯 (Andrew Jones)（如上图所示）在帕索罗布尔斯酿造的一款弗朗克-ly美味的葡萄酒。
起价 $17...
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2023年11月2日 今天我们重新发布这篇关于智利毁灭性洪水的报告，以引起您对一项筹款活动的关注：英国独立酒商靛蓝酒业 (Indigo...
Nick on restaurants
尼克 (Nick) 终于从伦敦发来报道！上图是无人机拍摄的维多利亚时代纪念建筑圣潘克拉斯站。米德兰大餐厅 (The Midland...
Free for all
历史悠久的比昂迪-桑蒂 (Biondi-Santi) 与卡洛·费里尼 (Carlo Ferrini) 的宠儿项目对比。本文版本由金融时报发表...
Wines of the week
一款经典的红波尔多，现在饮用非常美味。来自精心呵护的杜哈米隆 (Duhart) 葡萄园的修剪枝条，由 皮埃尔·普朗什诺 (Pierre...
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