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2023年8月29日 就在大火席卷智利南部葡萄酒产区六个月后（见伊塔塔大火），马乌莱 (Maule) 现在正面临创纪录的洪水。车库酒业公司 (Garage Wine Co) 的德里克·莫斯曼·纳普 (Derek Mossman Knapp) 报告。
8月21日我们遭受了50多年来记录的最大降雨量。在24小时内，降雨量达到150.2毫米（5.9英寸），打破了1963年84.3毫米的历史记录。马乌莱的河流水位上升到有记录以来的最高水平，决堤冲走了庄稼，淹没了数千座房屋，淹没了葡萄藤，至少在一个案例中，整个酒庄都被淹没到屋顶横梁。*
全球变暖是这两种悲剧现象的原因。
上周，一场冬季风暴带来了比正常情况更大的降水锋面。当锋面着陆并开始上升到山区时，由于我们日益温暖的冬季，霜点比正常情况更高。25年前，一场大雪意味着一个很棒的滑雪季节。现在，曾经在安第斯山脉作为冬雪降落的降水主要以雨的形式降落。
雪需要几个月才能融化。当地的河流和运河会在春天逐渐开始水位上涨，随着融化点在山区越来越高，为农业提供融水数月之久。在过去的一周里，径流过早地一次性到来。许多人遭受了损失。对农业和作物损失的初步估计超过10亿美元。数万人离开家园，将家电高高放在家具上，希望它们能够幸免。
在马乌莱的卡利沃罗 (Calivoro)，我们带着一位最近到达的WWOOF志愿者（世界有机农场机会组织 志愿者）乘独木舟在我们的一个葡萄园上划船。她无法相信自己所看到的。
重要的是要注意，大多数受影响的老葡萄园将完全恢复。真正的损失是房屋以及水果和蔬菜——樱桃、李子、榛子的幼苗种植和温室蔬菜。企业农场会有保险，而小农场则没有。问题是：将来会有人学会以不同的方式做事吗？
证据表明可能不会。一些大规模经营甚至通过移除天然流域的沟壑来以更高密度种植果园，从而加剧了洪水的危险和损害。多年来，他们一直在剥离山坡上的本土植物，而不关心排水问题。
随着天气事件继续变得更加不可预测和极端，也许老藤可以教给我们一些东西。在一些地区，比如佩尔基劳肯河 (Perquilauquén) 和普拉佩尔河 (Purapel) 旁边（仅举两条上周严重受影响的河流），葡萄园经常被洪水淹没。即使这些河流旁边的葡萄藤在其一生中从未见过如此高的水位，凭借其深根和在漫长生命中积累的储备，它们将在九月的阳光下重新焕发生机。老藤是如何生存的？
如何更好地管理水资源？
艾伦·萨沃里 (Alan Savory)，再生农业的先驱，计算出土壤中有机物每增加1%，一公顷土地就能吸收超过15万升水。这种与碳封存并行的益处为再生农业提供了有力的论据。
关键线种植，利用土地的自然轮廓，是再生农业中用于最大化水资源的另一种工具。为什么这从未成为一种趋势？直线和大型机械有什么问题？如果地球不是平的，为什么农业必须如此笔直？
是时候认真对待再生葡萄栽培和农业了。
*请参阅冈萨雷斯·巴斯蒂亚斯 (González Bastías) 的Gofundme，他们提供了本文顶部的图片。
