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盲品顶级霞多丽
从世界各地挑选 27 款霞多丽 (Chardonnay) "标志性"酒款,呈献给 18 位认证品鉴师……本文的一个版本发表于金融时报 。另见 世界最佳霞多丽? 上图,从左至右,罗南·塞伯恩 (Ronan...
Jancis Robinson
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英国葡萄酒界的重大新闻。
这是首次有国际静止葡萄酒生产商对英国葡萄酒进行重大投资。杰克逊家族酒庄 (Jackson Family...
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2023年奖杯葡萄酒展为了解南非葡萄酒的现状提供了一个窗口。本文的简化版本由金融时报 发表。上图为在斯泰伦博斯卡瓦利 (Cavalli)...
Nick on restaurants
How two chefs (eventually) pleased their parents.
Never underestimate the influence of a properly made baguette.
That is the only...
Wines of the week
享受这些来自意大利东北部的美食友好型、高性价比桃红酒。
勒莫雷特巴多利诺经典基亚雷托 (Le Morette Chiaretto...
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2023年6月22日 延续今天的 生物动力学主题，我们在"回顾星期四"系列中免费重新发布这篇富有启发性的历史文章。萨姆 (Sam)...
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为与餐具设计师理查德·布伦登 (Richard Brendon) 合作的酒杯系列五周年举杯庆祝。 我很高兴地说，今天正好是我们推出我的多功能...
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这是我们三个系列中的最后一个，介绍今年泰勒波特酒庄金藤奖多元化奖学金三个名额申请者的简介，获奖者将于九月公布。这些简介由罗曼·巴塞特...
Nick on restaurants
一个重要的卷心菜问题得到了解答，还有一个令人惊讶的可持续性角度。
最近，在一家餐厅看菜单时，詹西斯 (Jancis)...
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对于超市价值，避免最昂贵的葡萄酒。目前一些最好的超值选择如上图所示。本文的一个版本由金融时报 发表。另见 韦特罗斯 2023 年夏季。...
Wines of the week
一款制作无可挑剔、美味清新的葡萄牙红酒，来自一位冉冉升起的新星。
起价 174.90 挪威克朗，$18.99，£22，AU$41.40...
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2023年6月16日 预订今晚在线聚会门票的最后机会，活动旨在为修复博蒙特教区大厅筹款。详见下文。 2023年6月1日 我们在"回顾星期四...
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这是三篇介绍今年泰勒波特酒庄 (Taylor's Port) 金藤奖多元化奖学金申请者的文章中的第二篇，获奖者将于九月公布。这些文章由罗曼...
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既然我们年度葡萄酒写作比赛的投稿截止日期已过，我们的夏季实习生（他正在连续第二年出色地管理这项比赛）报告了迄今为止的进展情况。
朱利安...
Nick on restaurants
伦敦唐人街的内幕故事。上图为其主要街道杰拉德街 (Gerrard Street)。
那时刚过下午1点，我在为10人预订的圆桌旁等候...
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加利福尼亚丰富的老藤遗产继续面临威胁。本文的一个版本由金融时报 发表。另见 向东寻找老藤。 纳帕本地人特根·帕萨拉夸 (Tegan...
Wines of the week
来自陌生风土的熟悉品牌创造了一款现代经典。
起价 22 英镑，550 兰特，235 港币，29.90 欧元，5,720 日元，49...
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