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给葡萄酒爱好者买礼物很容易，因为一瓶葡萄酒总是受欢迎的——特别是如果那是你自己真正喜爱的酒。但如果这感觉太可预测、太有压力，或者就是不合适，这里有一些选择。这里的每样东西都是我们自己——家里装满了酒瓶和开瓶器的认证葡萄酒爱好者——会喜欢收到的。
配件
锡箔切割器
这听起来可能不令人兴奋，但锡箔切割器能让开瓶变得更快更容易。尼克 (Nick) 喜欢红色锡箔切割器，因为在杂乱的餐具抽屉里很容易找到；朱莉娅 (Julia) 发现"最好的锡箔切割器就是新的。我一直在责怪我的旧勒克鲁塞 (Le Creuset) 型号——塑料叉子包围着四个小金属切割轮——没有做好它的工作，直到我意识到它有多旧了（至少七年的专业过度使用）。替换品很棒：轻握一转，锡箔就整齐地脱落了。"
巧妙的醒酒器/保存系统
理查德 (Richard) 推荐eto，这是一个集葡萄酒保存系统和醒酒器于一体的产品，他比去年更加热情地推荐它，这要归功于他们新的、更大的、重新设计的型号。
酒杯
我们有偏见，但我们也通过在所有品鉴中依赖JR x RB 酒杯来测试它们。薄唇、比例优雅、触感精致但足够坚固可以放入洗碗机，我们真的不能更高地推荐它们了。专业提示：JancisRobinson.com 的会员可以在我们的论坛中找到折扣码！
笔记本
如何记住你品尝过的酒？写下来！MOO 的精装笔记本很棒，因为它们可以平放，还有一条丝带用来标记你的位置。
不是你常见的开瓶器
正如朱莉娅 (Julia) 所说， 杜兰德 (Durand) 不便宜，但这个用于取出老旧、易碎软木塞的精心设计的解决方案就像在家里有一个灭火器：当你需要它时，你会很高兴你花了这笔钱。注意，试图在不需要的软木塞上使用它会导致失败，因为你无法将叉子挤压到两侧，而此时你已经无法回头了。
不开瓶就能喝酒的方法
科拉文 (Coravin) 让你完全不需要开瓶器，因为你可以使用这个工具在不开瓶的情况下吸出一杯酒。对于好奇的人或家里只有一个葡萄酒饮用者来说很方便；对于葡萄酒学习者来说是必需的。它也有适合起泡酒的版本。
特殊筛子
理查德 (Richard) 为真正的硬核家庭葡萄酒爱好者推荐伯奇格罗夫 (Birchgrove) 的按杯过滤器配滴水盘；这是 67 帕尔马尔 (67 Pall Mall) 用来过滤他们提供的每杯葡萄酒沉淀物的工具。如果你有科拉文 (Coravin)（见上文），这特别方便。
食物
奶酪
现在我们的员工奶酪专家本·科尔维尔 (Ben Colvill) 有了关于奶酪和葡萄酒搭配的月度专栏，我们对奶酪爱不释手。
在英国，塔姆 (Tam) 推荐庭院奶制品 (The Courtyard Dairy)，"这是由一对夫妇经营的，他们支持英国奶酪、小型奶酪生产商和季节性奶酪"。
在纽约，塔拉 (Tara) 偏爱萨克塞尔比奶酪商 (Saxelby Cheesemongers)，这是一家全美国奶酪店，具有慈善倾向，设立了一个慈善基金，为年轻人提供有薪农场学徒机会，让他们在可持续农场生活和学习。
橄榄油
土壤公民 (Citizens of Soil) 提供橄榄油订阅服务，所有油品都来自小型家庭农场。这是研究品种和产地交集的另一种美味方式。
辣椒
就像有无数种葡萄品种一样，也有无数种辣椒品种。酷辣椒公司 (Cool Chile Co)，由多迪·米勒 (Dodie Miller) 于 1993 年在波托贝洛市场 (Portobello Market) 的一个摊位开始创办，经营着大量品种，还有用她从墨西哥进口的玛莎哈里纳 (masa harina) 制作的玉米饼。这与葡萄酒有什么关系？当你的辣椒有如此复杂的风味——不仅仅是辣味——它们与美味的辛辣西拉 (Syrah) 或其他多汁的红酒很好地搭配。试试看！
花生
朱莉娅 (Julia) 最近用哈布斯弗吉尼亚盐焗花生 (Hubs Virginia salted peanuts) 替换了她平常的盐焗杏仁、山核桃烟熏腰果和干烤夏威夷果。
正如她解释的，"塔拉 (Tara) 上个月手提一罐 32 盎司的花生到伦敦时，向我们介绍了我们尝过的最好的花生。它们可能在美国以外买不到，可能是我遇到过的最昂贵的花生，但它们完全令人上瘾，将日常零食变成了令人惊叹的礼物。"
农场份额
随着种子、机械、燃料和租金价格上涨以及劳动力池缩小，农业变得极其困难。你可以通过为自己或朋友注册农场份额在当地经济中产生真正的影响。在英国或美国找到你附近的社区支持农业 (CSA) 农场。
书籍
知识和灵感是持久的礼物。我们努力在 JancisRobinson.com 提供大量的知识和灵感，在这里一年的会员资格费用低于你平均一箱葡萄酒的价格，包括访问两本开创性的葡萄酒书籍、数千个葡萄酒推荐、每日对地区、品种和技术的深入探讨，以及进入一个友好、支持性和信息极其丰富的葡萄酒爱好者社区。现在，为了庆祝我们的 25 周年，礼品会员资格享受 25% 折扣。但如果你的朋友已经有会员资格，那么塔姆 (Tam) 评论的许多书籍中的任何一本怎么样？或者……
《牛津葡萄酒伴侣》第五版 是最全面的参考书，由我们自己的朱莉娅·哈丁 MW (Julia Harding MW) 与塔拉·Q·托马斯 (Tara Q Thomas) 和创始编辑詹西斯·罗宾逊 (Jancis Robinson) 领导的专家团队彻底更新。如果你想要你的副本的签名书签，请给我们发邮件至 [email protected] 。
《葡萄酒葡萄》 仍然是最全面的葡萄酒葡萄指南，也是一本引人入胜、插图精美的读物。
《24 小时葡萄酒专家》 由詹西斯·罗宾逊 (Jancis Robinson) 著，将充分享受葡萄酒所需的所有知识浓缩成一本快速、易读的书。
虽然不完全是一本书，但包含了一本 145 页的葡萄酒指南，BBC 大师课程詹西斯·罗宾逊：葡萄酒的理解可能是一个很好的礼物。花费 79 英镑，接受者将获得一年的访问权限，包括 27 节课，共 6 小时的葡萄酒学习内容。
《葡萄酒与亚洲美食》 由我们自己的理查德·海明 MW (Richard Hemming MW) 著，是一本开创性的著作，专门讲述葡萄酒与各种亚洲菜系的搭配。虽然理查德在他关于这个话题的月度专栏中为我们提供了很多智慧，但你需要这本书来了解细节——以及重要的食谱。
向慈善事业捐款
随着葡萄酒销量下降和价格上涨，从事葡萄酒行业是一个充满挑战的时期。向为帮助从事酒店业和葡萄酒工作的人们而设立的众多组织中的任何一个捐款，是表达你支持的有力方式。这两个组织特别接近我们的心。
热拉尔·巴塞基金会 (Gérard Basset Foundation)，为纪念已故的伟大法裔英国侍酒师而成立，詹西斯 (Jancis) 是其受托人，其使命是通过世界各国的教育支持和社区项目来增加葡萄酒世界的可及性和多样性。
¡萨卢德！(¡Salud!) 在俄勒冈州为葡萄园工人提供医疗保健的工作从未如此重要，我们的编辑萨姆·科尔-约翰逊 (Sam Cole-Johnson) 就住在那里。
顶部的詹西斯·罗宾逊系列 (The Jancis Robinson Collection) 玻璃器皿照片由理查德·布伦登 (Richard Brendon) 提供；所有其他照片由各自公司提供，除了锡箔切割器和花生（朱莉娅 (Julia) 拍摄）和《牛津伴侣》/《葡萄酒葡萄》（塔拉 (Tara) 拍摄）。
你的愿望清单上有什么？我们很想听听。只需给我们发邮件至 [email protected] 或在论坛上分享。
