Note: In order to deliver this article to you as early as possible, it has been translated with the use of AI. It has been added to a queue for a human translator to fully review and edit. Please pardon any minor translation imperfections while it is being reviewed.
马特·里奇韦 (Matt Ridgway) 于2003年离开他在多塞特 (Dorset) 的家前往南美洲。正如他所说，"我25岁时作为一名教英语的背包客来到这里，不知怎么最终拥有了一家酒庄。"
这不是一个很大的酒庄。位于智利科尔查瓜 (Colchagua) 的拉德斯彭萨 (La Despensa) 现在每年以小批量方式总共生产15,000瓶葡萄酒，从2015年仅有一个橡木桶开始起步。但他独自完成所有工作，在葡萄园里有另一个人帮助他。里奇韦 (Ridgway) 亲自为每瓶酒贴标签和蜡封，他说他独自处理所有"营销、销售、配送、一般杂务等"工作，并补充说，"我们是100%有机的（虽然没有认证），所有电力都来自我们的10千瓦太阳能发电站"。
他还在同一栋有120年历史的土坯工人小屋里经营一家"迷你酒店"，这栋建筑也是酒庄所在地，上面和下面的照片都是里奇韦 (Ridgway) 拍摄的，他拍摄了所有这些照片。看起来相当有趣。
明智地，或者也许是幸运地，他决定专注于对智利来说有点不寻常的葡萄品种："我们酿造罗纳河谷混酿GSM加上一点胡珊 (Roussanne)，这是智利为数不多的桑娇维塞 (Sangiovese) 之一，还有一款极其罕见的科尔查瓜派斯 (País)，来自150年树龄的旱作葡萄藤（科尔查瓜只有大约50-60公顷[约120-150英亩]的老藤派斯 (País) 葡萄园，而在南部的毛莱 (Maule)、伊塔塔 (Itata) 和比奥比奥 (Bío-Bío) 有10,000多公顷）。我们还有一款神索 (Cinsault) 混酿（神索/派斯/玛珊 (Marsanne)/胡珊 (Roussanne) - 这确实是科尔查瓜的第一款神索 (Cinsault)，因为当我们在2017年首次种植时，我们是这个山谷中唯一种植这个品种的生产商。（我一直想要它用于我们的罗纳河谷混酿，但以前从未在科尔查瓜种植过，只在伊塔塔 (Itata) 种植。我们正在获得非常积极的结果）。"下面是里奇韦 (Ridgway) 和他珍贵的老派斯 (País)。
大概知道他有一个英国进口商康多尔葡萄酒 (Condor Wines) 进口他的四款小批量葡萄酒，他在去年九月给我寄来了三个年份的七款酒（塔姆 (Tam) 在2022年品尝过一款并且喜欢它，不仅仅是因为它超级双关的名字，冷水酒庄，任务：不可能 (Cold Shower Wines, Mission: Impaissible)）。我对它们的真诚印象深刻 - 请看我的品鉴笔记 - 并给它们都打了16.5或17分。里奇韦 (Ridgway) 优先考虑果味和易饮性而不是橡木味，不使用新橡木桶。
我认为突出的是桑娇维塞 (Sangiovese)，无论是2022年还是2023年。真正令人印象深刻的非托斯卡纳桑娇维塞 (Sangiovese) 相当稀少，但这些酒很迷人，酒精度"仅"13.5%。这些葡萄藤在2018年作为"有点另类的选择"种植，2021年是第一个年份。据里奇韦 (Ridgway) 说，"自2021年第一个年份以来，它一直是明星，往往很快就售罄"。
这是我对2023年的品鉴笔记：
透明的阴影石榴红色。鼻香明显具有品种特征。口感比许多托斯卡纳桑娇维塞 (Sangiovese) 更浓郁一些，但精致、深思熟虑地平衡。在智利，这一定是令人愉快的不寻常。纯净的果味，收尾令人印象深刻地充满活力。真正纯净而温和。拉德斯彭萨 (La Despensa) 的所有这些红酒都有纯净、易饮和新鲜的特色。我特别喜欢这款酒尾部的酸味，所以它比神索 (Cinsault) 和派斯 (País) 调配的泳池混酿/皮西纳 (Pool Blend/Piscina) 更清爽一些。这可以说是目前拉德斯彭萨 (La Despensa) 红酒中最具特色的。17/20 适饮期2025-2030
关于2022年：
在弹性罐和旧橡木桶中陈酿。
充满活力的浅红宝石色。丰富的桑娇维塞 (Sangiovese) 风味，但有更多的底蕴，成熟果味如此丰富，以至于这个品种天然的酸度和酸味几乎不明显。一款可爱的葡萄酒，带有甘草的刺激性顶调。无论配餐还是单独饮用都极其令人满意。余味悠长。17/20 适饮期2024-2029
2022年，pH值为3.5，在弹性罐和旧橡木中陈酿，是目前最容易找到的年份。在莱斯特的埃文顿酒商 (Evington's of Leicester) 售价19.95英镑，在塞伦塞斯特的谈话葡萄酒 (Talking Wines of Cirencester) 售价21.50英镑。据康多尔葡萄酒 (Condor Wines) 称，2022年还可以从奥里奥尔葡萄酒 (Auriol Wines)、艾恩沙姆酒窖 (Eynsham Cellars)、兰开斯特葡萄酒公司 (Lancaster Wine Company)、老屠夫酒窖 (Old Butcher's Wine Cellar)、南唐斯酒窖 (South Downs Cellars)、巴特勒酒窖 (Butler's Wine Cellar) 和舍伯恩葡萄园 (Vineyards of Sherborne) 购买。他们说2023年已经在康诺利 (Connollys)、北方软木塞 (Cork of the North)、艾恩沙姆酒窖 (Eynsham Cellars)、兰开斯特葡萄酒公司 (Lancaster Wine Company)、老屠夫酒窖 (Old Butcher's Wine Cellar)、谈话葡萄酒 (Talking Wines) 和马姆斯伯里葡萄酒公司 (The Malmesbury Wine Co) 有售。
在美国，拉德斯彭萨 (La Despensa) 葡萄酒由基塞拉父子公司 (Kysela Père et Fils) 进口，弗吉尼亚州米德尔敦的永恒葡萄酒 (Timeless Wines of Middletown, Virginia) 以30美元的价格销售2022年。拉德斯彭萨 (La Despensa) 葡萄酒还出口到香港、瑞典和加拿大。
这是摄影师里奇韦 (Ridgway) 在合适光线下的照片：
向托斯卡纳朋友展示这款桑娇维塞 (Sangiovese) 可能会很有趣。
查找这款酒
另请参阅我最近收集的桑娇维塞 (Sangiovese) 基础基安帝经典 (Chianti Classico) 评论。
