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在进入新闻之前，我有一个更正：在上周的新闻播报中，我说特朗普 (Trump) 关税由于软木塞、橡木桶、玻璃和酿酒设备价格上涨而伤害了美国生产商。虽然这基本属实，但根据美国和欧盟发布的声明中的关键条款#2，软木塞免于更高关税。感谢尼克·杰克逊 (Nick Jackson) MW 发现了这一点。
纳帕 (Napa) 火灾更新
截至周五上午，皮克特火灾 (Pickett Fire) 已烧毁纳帕谷 (Napa Valley) 北部6,803英亩（2,753公顷），控制率为41%。经济损失估计为6500万美元——全部为农业损失；据报告没有建筑物受损。火灾原因调查正在进行中。
欧盟有记录以来最大的野火季
与此同时，西班牙卡斯蒂利亚-莱昂 (Castilla y Leon)、加利西亚 (Galicia) 和阿斯图里亚斯 (Asturias) 地区的火灾继续燃烧。路透社报道，今年迄今为止野火已烧毁超过一百万公顷土地，打破了自2006年欧盟开始追踪野火以来的所有记录。
拉弗酒庄 (Château Lafleur) 离开波美侯 (Pomerol)
8月24日，波尔多 (Bordeaux) 波美侯 (Pomerol) AOC的顶级酒庄拉弗酒庄 (Château Lafleur) 宣布，从2025年份开始，他们将将所有葡萄酒标注为法国餐酒 (Vin de France)。两天后，他们澄清了此举背后的原因，在新闻稿中解释，面对2025年3月73%的水分不足，他们改变了葡萄园实践，采用了他们在十多年来研究的实验地块中发现有用的做法。他们降低了树冠高度以限制蒸腾失水；留下更多叶子来保护果实；并在6月中旬开始偶尔在15厘米深度直接向葡萄藤根部灌溉。目前，波美侯 (Pomerol) AOC只有在政府授权后才允许灌溉——今年这种情况只在8月22日发生，对种植者来说太晚了。
拉弗 (Lafleur) 提出了他们认为波美侯 (Pomerol) AOC应该采用的五项现行法规修改：授权以较低密度种植、覆盖土壤技术如覆盖、使用树冠遮阴、降低树冠高度以及仔细控制的灌溉，且只使用来自公共饮用水网络之外的水。预计很快会听到更多关于这个话题的消息。
加拿大取消美国葡萄酒关税
8月22日，加拿大总理马克·卡尼 (Mark Carney) 宣布，从9月1日起，加拿大将取消对受美国-墨西哥-加拿大贸易协定保护的商品征收的25%报复性关税。这包括葡萄酒。然而，正如加州葡萄酒协会 (California Wine Institute) 在其回应中指出的，"省级销售禁令仍在阻止美国葡萄酒进入加拿大大部分地区的货架。"就在本周，魁北克省酒类委员会宣布他们将销毁价值30万美元的已过期美国酒类（如盒装酒和即饮饮料等产品），因为省政府在3月4日下令清空货架上的美国酒类。魁北克省有价值2700万美元的不易腐烂的美国产品在储存中。
香槟 (Champagne) 摆脱锡箔
两年前，2023年8月，欧盟裁定起泡酒的锡箔应该是可选的，而非必需的。香槟行业委员会 (Comité Interprofessionnel des Vins de Champagne, CIVC) 回应要求国家葡萄酒原产地命名委员会 (INAO) 将其纳入香槟 (Champagne) 的AOC法规——论证锡箔对香槟 (Champagne) 品牌形象至关重要，应该保留。然后他们对其作用和消费者对锡箔的认知进行了深入研究。由于结果显示取消锡箔不会对整体销售构成重大风险，CIVC在8月27日撤回了他们的要求。
这看起来是件小事，但生产商不再被迫使用最终只会成为另一件废物的东西是件好事。虽然锡箔可能有助于在长期储存期间保护软木塞免受细菌和真菌侵害，但只有一小部分葡萄酒会陈年。也许那些用于立即消费的葡萄酒不应该有锡箔。
未加强雪利酒 (Sherry) 现已正式化
7月29日，欧盟正式批准了未加强雪利酒 (Sherry)！但有一个条件，为了给未加强葡萄酒贴上赫雷斯 (Jerez) DO标签，葡萄酒必须通过成熟度或通过晾晒葡萄——称为阿索莱奥 (asoleo) 方法——自然达到该产区15%的最低酒精要求。这一变化适用于菲诺 (Fino)、阿蒙蒂亚多 (Amontillado)、奥洛罗索 (Oloroso) 和帕洛科塔多 (Palo Cortado)。由于15%酒精要求，这一变化不影响许多在加的斯地区餐酒 (Vino de la Tierra de Cádiz) IGP下生产低酒精未加强葡萄酒——通常被称为帕斯托酒 (Vinos de Pasto)——的生产商。
2025年世界各地收获季开始
8月18日安茹-索米尔 (Anjou-Saumur) 开始收获克雷芒 (Crémant)。预期质量良好但产量较低。
21日加利福尼亚州圣卢西亚高地 (Santa Lucia Highlands) 开始收获，首批葡萄用于起泡酒。
8月22日，新闻听众朱莉娅·朗纳克尔斯 (Julia Runnacles) 发邮件告诉我，在圣米歇尔-德-弗龙萨克 (St-Michel-de-Fronsac) 镇正在收获梅洛 (Merlot) 用于克雷芒 (Crémant)。谢谢你，朱莉娅 (Julia)！至于红酒，随着宣布他们离开波尔多 (Bordeaux) 产区，拉弗酒庄 (Château Lafleur) 发来消息说他们在8月26日开始了红酒收获……不过既然他们已经放弃了产区认证，也许在28日开始的特罗隆蒙多酒庄 (Château Troplong Mondot) 会被认为是第一个采摘的？
同样在8月22日，新闻听众洛朗·里歇 (Laurent Richet) 发消息说在勃艮第 (Burgundy)，勒弗莱酒庄 (Domaine Leflaive) 已经开始在克拉沃永 (Clavoillon) 葡萄园收获，风车酒庄 (Château du Moulin-à-Vent) 将在本周开始采摘。
8月27日《饮品商业》(The Drinks Business) 报道辛明顿家族酒庄 (Symington Family Estates) 已在葡萄牙开始收获，在杜罗 (Douro)、阿连特茹 (Alentejo) 和绿酒 (Vinho Verde) 地区收获白葡萄品种。
8月28日《哈珀》(Harper's) 报道 法国罗纳河谷 (Rhône Valley) 已开始收获——他们预期产量低于平均水平但质量很高。
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顶部照片为拉弗酒庄 (Château Lafleur) 的朱莉 (Julie) 和巴蒂斯特·吉诺多 (Baptiste Guinaudeau)，由酒庄提供。
