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很少有人会质疑，现在对于葡萄酒行业来说是一个特别具有挑战性的时期。生产商发现自己正在应对一个复杂的网络，包括成本上升、消费模式转变、贸易紧张局势以及无处不在的"黑匣子"——气候变化。再加上围绕酒精的日益严厉的公共健康话语，一个长期以来被认为能够抵御经济衰退的"文化资产"正在证明自己绝非如此。
然而，无论面临何种挑战都要坚持交付的决心，感觉就像是 2025 年 VDP 葡萄酒交易会的非官方座右铭——这种韧性或许源于必要性，因为许多种植者在 2024 年份之后仍在喘息。即使是那些逃过了最严重春霜的地区（在昨天的文章中讨论过），大自然母亲仍然保持着挑战性的条件。障碍赛包括冰雹...
