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2023年6月26日，美国葡萄酒经济学家协会发推展示了一张1988年至2020年法国按颜色分类的葡萄酒销售图表。这是一张令人震惊的图表。红酒销售（可以推断为消费量）从1994年的800万百升（1.76亿加仑）高峰几乎崩溃式下降到2020年的不到400万百升。白酒销售自1994年以来保持相当稳定，约为175万百升（3850万加仑）。另一方面，桃红酒消费量却在上升。从1988年的不到100万百升（2200万加仑），法国人对粉红酒的消费量自2016年以来上升到300万百升并保持稳定...
