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ボルドーの小さな「r」ルーティエ
この記事はAIによる翻訳を日本語話者によって検証・編集したものです。（監修：チャーリー・ギーガン、写真：ジェイソン・ロウ） ボルドー郊外の道路脇に、古い建物がある。市街地とブドウ畑のちょうど中間あたりだ...
ゲスト寄稿者
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今週のワイン
コンスタンティーノ・ラモス、ジュカ・ロウレイロ、ヴィーニョ・ヴェルデ
元化学者の正確さとブドウの樹の囁きを聞く者の魂で造られたヴィーニョ・ヴェルデの白ワイン。23ドル～、22ポンド～。写真上はラモスと、彼が自身のラベルで初めて造ったワイン、ザフィラ。 コンスタンティーノ・ラモス...
ジュリア・ハーディング MW
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特集・連載
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この記事のやや短いバージョンはフィナンシャル・タイムズに掲載されている。 「金を無駄にするな、そしてしくじるな...
今週のワイン
From $19.99, €15, 155 Danish krone, 24.50 Swiss francs, AU$67.80, £23.70 Find this wine Many a road has led to...
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17 Mar 2016 To coincide with the exciting news (for Londoners) that UKIP! The Musical is coming to London in...
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It’s now less than three months to the 2016 International Cool Climate Wine Symposium in Brighton and the organisers have...
ニックのレストラン巡り
A version of this article is published by the Financial Times. The tip off came from a restaurateur friend. Did...
今週のワイン
From €14.64, £15.95, $20.85 Find this wine (all vintages) Soave is a big appellation in the Veneto region of north-eastern...
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10 Mar 2016 Reminded by Alex’s splendid column last week about learning to taste blind, we are republishing this useful...
Hemming's spittoon
Grot is the name of a shop that sold absolute rubbish at vastly inflated prices. It was dreamt up by...
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Following yesterday's Bordeaux 2015 – the vines, today Bill Blatch takes us into the winery for the second part of...
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During my recent stay in China (see Australasia here we come) I saw very strong signs of the diversification of...
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Veteran Bordeaux merchant Bill Blatch kindly shares with us a preview of his uniquely informed, comprehensive, impartial observations about what...
ニックのレストラン巡り
Had I been asked the question which one city would I most like to visit for its food, the answer...
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これは今日フィナンシャル・タイムズ・ドットコムに掲載され、土曜にはフィナンシャル...
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Turkish architect and wine lover Umay Çeviker sends this report on a Greek island he knows particularly well. Since the...
ニックのレストラン巡り
I left my third meal at The Fat Duck in Bray, Berkshire, somewhat the poorer financially but with such strong...
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