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ボルドーの小さな「r」ルーティエ
この記事はAIによる翻訳を日本語話者によって検証・編集したものです。（監修：チャーリー・ギーガン、写真：ジェイソン・ロウ） ボルドー郊外の道路脇に、古い建物がある。市街地とブドウ畑のちょうど中間あたりだ...
ゲスト寄稿者
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今週のワイン
コンスタンティーノ・ラモス、ジュカ・ロウレイロ、ヴィーニョ・ヴェルデ
元化学者の正確さとブドウの樹の囁きを聞く者の魂で造られたヴィーニョ・ヴェルデの白ワイン。23ドル～、22ポンド～。写真上はラモスと、彼が自身のラベルで初めて造ったワイン、ザフィラ。 コンスタンティーノ・ラモス...
ジュリア・ハーディング MW
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特集・連載
ニックのレストラン巡り
Just as our lunch had been served (far too early, such is the wont of airlines) as our plane made...
今週のワイン
From 157.90 rand, HK$140, $19.75, €18.70, 189 Swedish krone, £18.95, CA$33.25, 25.06 Swiss francs, 3,369 Japanese yen, SG$45.50 Find these...
Don't quote me
As the referendum regarding Britain’s membership of the EU approaches, there is a relentless frenzy of news coverage weighing up...
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If you read my article earlier this year about heroic microbiologists, you will know that I am increasingly fascinated by...
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See also this guide to our coverage of Bordeaux 2015 so far. As a follow up to his Bordeaux 2015...
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This article has been syndicated. I will soon be publishing my tasting notes on 68 of China's best wines tasted...
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See also these heart-rending Tributes to Paul Pontallier.
There are many reasons why this year’s Bordeaux primeurs tastings will be...
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Miquel Hudin is a wine writer based in Priorat. While taking a ferry from the Croatian city of Split to...
ニックのレストラン巡り
A version of this article is also published by the Financial Times . As we walked out on to the...
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この記事のかなり短いバージョンはフィナンシャル・タイムズに掲載されている。今回の訪問に伴う一連のクリュッグの テイスティング...
今週のワイン
From €5.89, $12.74, £10.50 Find this wine Versatility is a great virtue in a wine, especially if you are drinking...
ニックのレストラン巡り
This Thursday, instead of reaching into our archives as we usually do, we share this tribute to one of the...
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15 August 2019 The 32% tariff referred to below at * has since been corrected in the report now available...
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Simon Reilly writes about his rediscovery of Greek wine. See also more than 100 tasting notes from Julia and me...
ニックのレストラン巡り
The cooking of Shanghai should have particular appeal to anyone who enjoys this website. According to Wikipedia, ‘Shanghai dishes usually...
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