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ボルドーの小さな「r」ルーティエ
この記事はAIによる翻訳を日本語話者によって検証・編集したものです。（監修：チャーリー・ギーガン、写真：ジェイソン・ロウ） ボルドー郊外の道路脇に、古い建物がある。市街地とブドウ畑のちょうど中間あたりだ...
ゲスト寄稿者
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今週のワイン
コンスタンティーノ・ラモス、ジュカ・ロウレイロ、ヴィーニョ・ヴェルデ
元化学者の正確さとブドウの樹の囁きを聞く者の魂で造られたヴィーニョ・ヴェルデの白ワイン。23ドル～、22ポンド～。写真上はラモスと、彼が自身のラベルで初めて造ったワイン、ザフィラ。 コンスタンティーノ・ラモス...
ジュリア・ハーディング MW
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特集・連載
今週のワイン
Buy this wine By complete coincidence, the British supermarket group Waitrose introduced a wine from Ningxia, their first-ever Asian wine...
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Nick was sent the following by Mark Revelle yesterday in response to an extract about his own restaurant career from...
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10 Sep Very stupidly, we overlooked making this winning entry in our recent writing competition free to access. We hereby...
ニックのレストラン巡り
Each profile in The Art of the Restaurateur is followed by a relevant rumination on one aspect of the restaurant...
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Nick has written a book, The Art of the Restaurateur, which, via profiles of 20 top practitioners of the art...
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This is a longer version of an article also published in the Financial Times. See my tasting notes on Schönleber's...
ニックのレストラン巡り
We are delighted to publish this extract from Nick's new book The Art of the Restaurateur , which featured on...
今週のワイン
From €10.63, $15.93, £12.79, CA$20.55, 149 Swedish krone, 135 Danish krone, 23 Swiss francs, 225 Norwegian krone, Aus $41.39, 1,710...
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We have been absolutely staggered by the high standard of entries in our Olympic writing competition. Admittedly there were only...
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Written in conjunction with Yohan Castaing. The small village of St-Émilion, usually very quiet, is today agitated by the excitement...
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This is just a brief update to announce the results of my practical examination. Yesterday Twitter was suddenly abuzz with...
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August was as busy as ever for JancisRobinson.com, bringing you our usual cosmopolitan cocktail of tasting articles, restaurant reviews, news...
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We are delighted to announce that, in response to your comments, a mobile-optimised version of JancisRobinson.com is now live. It...
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Martin Krajewski of Ch de Sours in the far north of Bordeaux wine country sent this report on Friday night...
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Here is the latest entry, by Regine Lee, to our writing competition to win a bottle of Pol Roger, Cuvée...
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This is a longer version of an article also published in the Financial Times. For most people I know, holidays...
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