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ボルドーをより良くする
この記事はAIによる翻訳を日本語話者によって検証・編集したものです。(監修:小原陽子) ISVVの研究成果はどのようにしてシャトーに伝えられているのだろうか...
ジャンシス・ロビンソン
• 7 分で読めます
今週のワイン
ハーマン・J・ウィーマー、HJWヴィンヤード・リースリング2023、セネカ・レイク
ニューヨーク州フィンガー・レイクスを米国のリースリングの聖地として確立した辛口白ワイン。そして、その品質は向上し続けている。31.39ドルから、39ポンド。...
タラ・Q・トーマス
• 1 分で読めます
特集・連載
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Is geography becoming redundant in the world of wine? I sometimes fear so and it sends a shiver down my...
今週のワイン
Here is a young red to remind you exactly where I am this week and what I am doing on...
ニックのレストラン巡り
Belgians have a long and richly deserved reputation for enjoying the best in food and wine. Members of their gastronomic...
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At the risk of straying into other writers' territory, I cannot help pondering the nature of fashion, and in particular...
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I’m sure most visitors to this site are sufficiently interested in wine and knowledgeable about wine prices to have been...
今週のワイン
See also South Africa's Riesling warriors. This is an exciting new addition to the ever-expanding range of wines available from...
ニックのレストラン巡り
At the end of this month three modern icons – fast cars, striking architecture and urban food – come together...
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Producers of champagne, port and sherry are extremely protective of these names, quite rightly in my view. However this does...
今週のワイン
No apologies for yet another 2001 from the south of France. This is a magic combination and I urge you...
ニックのレストラン巡り
National guides to restaurants can easily be a year out of date, expensive and therefore frustrating. And, as the current...
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It is always illuminating to meet readers of this column. The other night I was told very firmly by a...
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me: A few days ago I asked for your feelings about the use of accents thus: May I ask a...
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