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世界のトップ・シャルドネをブラインド・テイスティング
この記事の別バージョンはフィナンシャル・タイムズにも掲載されている。 世界最高のシャルドネとは?も参照のこと。写真上、左から右へ:ロナン・セイバーン MS、サラ・アボット MW、ハンナ・トーヴィー。...
ジャンシス・ロビンソン
• 1 分で読めます
今週のワイン
ドメーネ・ヴァッハウ 2025 テラッセン・グリューナー・フェルトリーナー・フェーダーシュピール、ヴァッハウ
オーストリアの石灰質で活き活きとした白ワインに夏の夢を見る。 9.90ユーロ～。18.37ポンド、19.99ドル 。写真上は、テラッセン・グリューナー・フェルトリーナーの供給源のひとつであるケラーベルク...
サマンサ・コール-ジョンソン
• 1 分で読めます
特集・連載
今週のワイン
A fragrant red with the brightness to match summer's last meals and the concentration to take the chill off autumn...
ニックのレストラン巡り
Nick and Jancis were given a warm welcome in Oslo this week. Three strong recommendations below.
For herring
My brother’s...
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A version of this article is published in an edition of the Financial Times Weekend magazine with a dinner-party theme...
今週のワイン
A real classic this week. If you're based in the UK, take a look at the graph at the bottom...
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21 September 2023 We are republishing Julia's 2021 article today because of the latest controversy in Alsace over sweetness and...
ニックのレストラン巡り
Three very different combinations of restaurant and hotel considered.
Whether you see them as ‘hotel dining rooms’ or ‘restaurants within...
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先月、ラングドック滞在中のジャンシスをブドウ剪定王が訪問した。この記事よりもはるかに短いバージョンはフィナンシャル・タイムズに掲載されている...
今週のワイン
A keenly priced benchmark dry Riesling made by one of the oldest family wineries in Germany’s Nahe region and from...
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4 December 2023 Julia talks about the new edition to Billy Galanko and Brady Weller of Vint Podcasts. Available via...
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Wine auctions exclusive to members of the wine trade ('trade auctions'), common in the US, do more than move bottles...
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We announced this year's competition in late March, started publishing selected entries in July, and now comes the dénouement.
A...
ニックのレストラン巡り
Restaurant rules, and a lamented London closure.
As soon as we walked onto the shady terrace of the Grand Café...
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Is this Napa's boldest or cheekiest enterprise? A version of this article is published by the Financial Times.
‘ The...
今週のワイン
A fine pair from South Africa with quite a story.
Cloudfall 2020 from R500, $18.99, £19.99
Gentle Giant 2017 from...
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7 September 2023 Reminder: you have only until 8 am UK time this Monday 11 September to cast your vote...
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Austrian Lenz Moser set out to prove a point. See also this detailed account of his taste-off. A version of...
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