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新着&注目記事

Kullabergs Vingård © Terra Skåne/Jan Kivissar
無料で読める記事 The world's best wine lists

According to Star Wine List, a guide with more authority than most. Above, food and wine mavens gather at Arilds Vingård ahead of the Star Wine List of the Year...

Wild menu - yellow background
無料で読める記事 A walk on the Wild side in Berkhamsted

Carefully cultivated wildness in the Home Counties. And an unmissable wine list. Farm to fish to fork to frying pan … there is a lot of f-ing about in restaurants...

特集・連載

Chania harbour
ニックのレストラン巡り Nick finds a perfect spot for food and wine lovers on the Greek island of Crete. Which has changed for...
Shiva in the Monty's cellar
ニックのレストラン巡り A stunning wine list in a Nepalese restaurant in the Irish capital. Above, Shiva Gautam, owner and wine enthusiast. When...
Peter Harden
ニックのレストラン巡り Is the customer the ideal arbiter? Nick interviews Peter Harden, who has been publishing his guide to UK restaurants for...
al Kostat interior in Barcelona
ニックのレストラン巡り Two great restaurants selected by our Spanish specialist Ferran Centelles for Jancis and Nick during Barcelona’s wine trade fair. There...
Diners in Hawksmoor restaurant, London, in the daytime
ニックのレストラン巡り Nick reports on a global dining trend. Above, diners at Hawksmoor in London. My frequent conversations with our restaurateur son...
The Sportsman at sunset
ニックのレストラン巡り Nick denies an accusation frequently levelled at restaurant critics. And revisits an old favourite. Those of us who write about...
La Campana in Seville
ニックのレストラン巡り Three more reasons to head to this charming city in southern Spain. As we left Confitería La Campana, which first...
Tour d'Argent wine list
無料で読める記事 Jancis grapples with a five-kilo wine list and tours the cellars that supply it. See also The renovated Tour d’Argent...
Service at Aubergine in Carmel Auberge
ニックのレストラン巡り Nick moves north from LA, on a full stomach. Above, service at Aubergine in Carmel-by-the-Sea, Monterey. The BA flight which...
Söl'ring Hof hotel on Sylt
ニックのレストラン巡り Another pair of restaurants on Sylt reviewed. Above, the stunning location of the Söl'ring Hof. See also Sylt – wine...
etch restaurant sign
無料で読める記事 The final resto on Ben’s whistle-stop tour leads him to England’s south coast and Hove’s thriving food scene. If you...
The Old Pharmacy exterior
無料で読める記事 Having navigated his way to England’s south-west, this week finds Ben parked up at one of Bruton’s finest. It was...
Hywell Griffith of Beach House
無料で読める記事 With Nick on his hols for a few weeks, Ben takes up the restaurant-reviewing mantle. First stop Wales, for extraordinary...
facts v myths
無料で読める記事 Recently, Jancis was asked by the Financial Times to list some of the most common misperceptions about wine. While we...
Westerland beach
ニックのレストラン巡り A tiny north German island has far more than its fair share of great wine lists. Sylt, once described to...
Wine waiter
無料で読める記事 Why our Ferran and Walter are living in relative paradise. A version of this article is published by the Financial...
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