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在西澳大利亚葡萄酒 (Wines of Western Australia) 培养领导力项目 (Cultivate Leadership programme) 的新兴领袖聚会上，参与者被要求带一瓶对他们有意义的酒。在这12瓶酒中，有两瓶是同一生产商酿造的雷司令 (Riesling)：来自克莱尔谷 (Clare Valley) 的派克斯 (Pikes)。
当每款酒被介绍时，选择的理由大致相同：因为它是备受喜爱的克莱尔谷雷司令 (Clare Valley Riesling) 标杆典范，既实惠又广泛可得——这也恰好使其成为完美的本周之酒。
我清楚地记得派克斯雷司令 (Pikes Riesling)，那时我还处在自己的新兴阶段。2007年末，我在悉尼的一家酒类商店担任助理。派克斯雷司令 (Pikes Riesling) 是畅销品，我经常需要为想要带一瓶高性价比自带酒 (BYO) 去附近亚洲餐厅的顾客补充冰箱库存。亲眼见证它的受欢迎程度，是我开始喜爱这个品牌的原因。
2024年份是派克 (Pike) 家族连续第40次发布雷司令 (Riesling)。最初来自英国的第一代派克 (Pike) 族长在1800年代末在阿德莱德 (Adelaide) 地区制作饮品，距离克莱尔谷 (Clare Valley) 不远——尽管这些不是葡萄酒，而是啤酒和软饮料，有着薄荷冰冻 (Mint Freeze) 和充气覆盆子 (Aerated Raspberry) 等古老的名字。
三代之后，在20世纪中期，埃德加·派克 (Edgar Pike) 在原有家族企业衰落时转入葡萄酒行业。到1984年，这个家族——包括埃德加 (Edgar) 和他的妻子默尔 (Merle)，儿子安德鲁 (Andrew) 和尼尔 (Neil) 以及他们的妻子凯西 (Cathy) 和希瑟 (Heather)——齐心协力（和钱包）购买了一个葡萄园。如今，派克斯 (Pikes) 仍在家族手中，在波兰山 (Polish Hill) 子产区拥有约100公顷（约250英亩）的葡萄藤，这个地区是优质澳洲雷司令 (Aussie Riesling) 的代名词。
在杰西斯·罗宾逊网站 (JancisRobinson.com) 上，派克斯传统雷司令 (Pikes Traditionale Riesling) 在涵盖七个年份的十次评价中平均得分16.4分——非常值得尊敬。正如我最近重新品鉴2023和2024年份时发现的，它确实是此类型的经典之作。青柠果味引领风味冲击，完全符合雷司令 (Riesling) 的教科书标准，成熟度和清澈度反映了克莱尔谷 (Clare Valley) 温暖的白天。这也赋予了它丰富的口感，少量残糖的帮助——不足以显得甜腻，但足以提供重量感和慷慨度。高风味强度带来持久的余味，高酸度使收尾如咀嚼冰块般清爽。
2023年份具有更明显的复杂性，特别是澳洲雷司令 (Australian Riesling) 可能发展出的那种奇特而独特的油脂和烤面包香气。对我来说，这些深奥的风味使其成为更好的酒款，但如果你更喜欢更多的初级果味，那么2024年份适合你。两者都有相同水平的残糖，每升4.4克，酒精度也都适度地保持在12%。
现在世界各地都有几个年份可供选择——在英国，2024年份最容易找到，得益于在特易购 (Tesco) 超市的分销，售价£13。在新加坡，你可以在弹出酒庄 (Pop Up Wine) 以SG$47的价格找到它。在美国（该酒由酒弓 (Winebow) 进口），2023年份在康涅狄格州的超级酒类商店 (Super Liquors) 以$14.99的价格销售，而2022年份更广泛可得，起价$14.99，在纽约、新泽西、佛罗里达、北卡罗来纳和弗吉尼亚的零售商处有售，也可以在wine.com上以每瓶略低于$27的价格购买。（虽然我这个月没有品尝2022年份，但它几年前得到了阿利斯泰尔·库珀葡萄酒大师 (Alistair Cooper MW) 的正面评价，我毫不怀疑它仍然表现强劲。）与此同时，在澳大利亚，2025年份已经开始销售。
每年生产多达50万瓶，派克斯传统雷司令 (Pikes Traditionale Riesling) 有足够的供应量。很少有比被年轻专业人士选为澳大利亚最具性价比和最可靠酒款之一更好的认可了。
