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ニックのレストラン巡り
Eating local in Barcelona
Two great restaurants selected by our Spanish specialist Ferran Centelles for Jancis and Nick during Barcelona’s wine trade fair. There is really one word that accurately describes the three-day Barcelona...
ニック・ランダー
2026年2月15日 日曜日
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Wine needs a new social contract
It’s time for a reset from vineyards to restaurants, says Robert Camuto. A long-time wine writer, Robert recently launched Italy Matters, a Substack newsletter, and he’s kindly allowed us to...
ゲスト寄稿者
2026年2月11日 水曜日
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特集・連載
ニックのレストラン巡り
Nick is knocked out by another Norwegian city. See also Eating out in Oslo.
On the advice of friends, we...
ニックのレストラン巡り
Restaurant rules, and a lamented London closure.
As soon as we walked onto the shady terrace of the Grand Café...
ニックのレストラン巡り
Long-standing readers of this column may be aware of Nick’s equally long-standing professional admiration for the chef Henry Harris, above...
ニックのレストラン巡り
A trio of restaurants in France – in Paris, Châteauneuf-du-Pape and Marseille. Above, chef Christophe Hardiquest of La Mère Germaine...
ニックのレストラン巡り
How two chefs (eventually) pleased their parents.
Never underestimate the influence of a properly made baguette.
That is the only...
ニックのレストラン巡り
A vital cabbage question answered, with a surprise sustainability angle.
Recently, while looking over a menu in a restaurant, Jancis...
ニックのレストラン巡り
The inside story of London's Chinatown. Its main thoroughfare Gerrard Street is seen above.
It was just before 1 pm...
ニックのレストラン巡り
25 July Jancis adds It seems that soon after this article was published, this small, 11-table restaurant was overwhelmed by...
Don't quote me
Pumpkin-seed oil as complex, terroir-reflective and delicious as great wine. The smell was rich in the air. Sweet, roasted, green...
ニックのレストラン巡り
A new gem that's a seaside walk from Brighton on the south coast of England, and within striking distance of...
ニックのレストラン巡り
A great new arrival in north London. Assorted dishes from its kitchen are pictured above by Justin De Souza.
London...
ニックのレストラン巡り
An authentic Sri Lankan restaurant in London's Borough Market is proving extremely popular.
Were it not for the COVID-19 pandemic...
ニックのレストラン巡り
No apologies for supplementing last week's article on eating out in Mexico City; it's currently a restaurant hotspot. Three more...
ニックのレストラン巡り
The new and the old savoured in one of the world's most vibrant restaurant cultures. The scene at 6 pm...
現地詳報
The pairing possibilities make it well worth the search for wines from these two Austrian grapes – especially if you're...
ニックのレストラン巡り
Gut surgery, followed by gut satisfaction in one of London's most distinctive dining rooms.
It has become something of a...
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