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ナパとボルドーの出会い
20世紀のワイン界のアイコンたちが関わった初の大西洋横断ジョイント・ベンチャー、オーパス・ワン。この記事の別バージョンは『フィナンシャル・タイムズ』にも掲載されている。 「オーパス・ワン 1979–2000...
ジャンシス・ロビンソン
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特集・連載
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25 October 2018 Our Throwback Thursday selection revisits a three-year-old report. See also Prestige cuvées – Nyetimber v champagne and...
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Norway’s first grape harvest suggests the world really is warming up. If President Trump continues to deny climate change, perhaps...
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A plea for a change in how the Douro Valley works from Paul Symington, on the verge of retirement from...
ニックのレストラン巡り
A great place to eat, right on Loch Fyne in western Scotland. A version of this article is published by...
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ディナーでゲストに提供すべきワインのいくつかの提案は文末に。この記事の別バージョンはフィナシャル・タイムズにも掲載されている。 娯楽的心配性...
今週のワイン
Two highly recommended and surprising whites from New Zealand. Riesling: from £11.95, NZ$18.90, SG$18.95, $14.99, CA$22, €20.95 Sauvignon Blanc: from...
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Graham and his son Andrew Nutter of Ch St-Jacques d'Albas in Minervois sent this report written on the eve of...
ニックのレストラン巡り
Details of a new day-long course in London designed for those tempted by the restaurant business. I had just been...
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At last weekend's global test of blind wine tasting, 'our' team did really rather well. Many of you were kind...
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White burgundy apart, it's amazing how many of the greatest Chardonnays today are grown in the southern hemisphere. Seen here...
ニックのレストラン巡り
Nick goes behind the scenes and explains the logistics and less glamorous aspects of running a restaurant. I was just...
今週のワイン
Julia discovers a delicious and – currently – affordable wine from the Thienpont family responsible for Pomerol’s Le Pin and...
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11 October 2018 In view of Caro Feely's review of a book about pesticide residues in wine earlier this week...
Hemming's spittoon
Richard considers how vital wine's defining ingredient is.
Halloween is the right time of year for blood-curdling horror stories, so...
ニックのレストラン巡り
Nick approves of the latest installation of a team from the Hand and Flowers in a central London location. As...
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Jancis highlights the progress made in Tuscany's emblematic wine region. A version of this article is published by the Financial...
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