ニックのレストラン巡り
Nick Lander – aka Mr Jancis Robinson – was the Financial Times restaurant critic from 1989 to 2022. Now, every Sunday, he writes about restaurants exclusively for us. To stay abreast of his reviews – which are free for everyone to read – sign up for our weekly newsletter.
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ワイン・ディナーの台頭
レストラン経営者とワイン関係者が食事を通じてどのように協力しているか。 「ワイン・ディナー」という言葉は、ワインのウェブサイトを読む人にとってはかなり奇妙に響くに違いない。結局のところ...
ニック・ランダー
2026年2月22日 日曜日
• 1 分で読めます
特集・連載
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Nick finds perhaps the best-value wine list in France . A version of this article is published by the Financial...
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Nick revisits an old favourite of those who love wine, and black truffles. My photo below shows the van that...
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Less than 24 hours in any city, let alone one where the language is an issue, coupled with the challenge...
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Nick has two solitary meals in Paris. Not haute cuisine but possibly useful addresses. In the 17 years that we...
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A version of this article is published by the Financial Times. There was an era when the best London restaurants...
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Nick tries to enjoy, as well as admire, a somewhat Noma-influenced establishment in Hoxton. Any reviewer has to tread very...
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A version of this article about a particularly fine Belgian restaurant is published by the Financial Times. I have for...
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Sunday evenings present restaurateurs and hoteliers with a particular challenge that most of the former decline even to rise to...
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A useful newish restaurant in Hong Kong with a particularly good wine list. I do not believe that I am...
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A top wine bar by any measure, an ultra-modern restaurant with a keen sommelier, and a place that offers refined...
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A version of this article is published by the Financial Times. As he tucked in to Hangzhou-style stewed duck and...
ニックのレストラン巡り
Nick finds sophistication and West African ingredients in London's St James. Plantain, Raspberry Salt and Smoked Scotch Bonnet Jerusalem Artichoke...
ニックのレストラン巡り
A version of this article is published by the Financial Times. The website of Amarante, a restaurant in Paris’s 12th...
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A new hotel chain rises from the Hotel du Vin ashes. Robin Hutson is a man of so many different...
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The starry chef takes on coffee and chocolate. There are several significant differences between those who seek perfection in their...
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As Chinese New Year (of The Pig) is celebrated, Nick investigates a high-profile newcomer in London. A version of this...
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