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ニックのレストラン巡り

Nick Lander – aka Mr Jancis Robinson – was the Financial Times restaurant critic from 1989 to 2022. Now, every Sunday, he writes about restaurants exclusively for us. To stay abreast of his reviews – which are free for everyone to read – sign up for our weekly newsletter

新着&注目記事

Ballymaloe House May 2026
ニックのレストラン巡り バリーマロウの魅力

アイルランド南部の田園地帯にある国際的な名所。 2011年、私はアイルランドのコークから車で40分のバリーマロウ・ハウス(Ballymaloe House)を訪れ、一泊して故ヘーゼル・アレン(Hazel...

特集・連載

London restaurant Darbys amuse bouche
ニックのレストラン巡り The relationship between property developers and restaurateurs examined. There is, in retrospect, an obvious chapter heading missing from my book...
Bone marrow at Petit Comitè restaurant in Barcelona
ニックのレストラン巡り A reliable Catalan classic in Barcelona. A version of this article is published by the Financial Times. As I was...
Stephane of Chez Gaston in Carcassonne market
ニックのレストラン巡り Instead of going to a restaurant, Nick goes to market this week – as is his habit here in the...
Grilled shrimp at The Blind Donkey, Tokyo
ニックのレストラン巡り An east–west restaurant in Tokyo with a mysterious name. A version of this article is published by the Financial Times...
A red prawn from Roses at Estimar restaurant in Barcelona
ニックのレストラン巡り Toasted sandwiches and the freshest seafood enjoyed in the Catalonian capital. Family life appears to be alive and well in...
Le Chambard dish at Kaysersberg
ニックのレストラン巡り A version of this article is published by the Financial Times. To anyone who finds the current state of cooking...
Sweet, succulent tiny crystal langoustines at Almadraba Park Hotel, Roses
ニックのレストラン巡り ‘Bourgogne’ lovers' haven Villa Más and Almadraba Park Hotel along the coast from the old elBulli location revisited. The good...
The kitchen at The Little Chartroom, Edinburgh
ニックのレストラン巡り A version of this article is published by the Financial Times. Sound advice for those heading to this year's Edinburgh...
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ニックのレストラン巡り Yeni and Arros QD are the two restaurants to have been opened recently in central London by chefs already successful...
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ニックのレストラン巡り An intricate multi-course celebration of Japanese ingenuity enjoyed, in advance of this weekend's G20 get together. A version of this...
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ニックのレストラン巡り Nick highlights a bolthole for wine lovers in Paris – during the week. In his recently published and well-reviewed book...
Nathan Outlaw Fish Kitchen exterior
ニックのレストラン巡り Nick reports on a meatless week in the far south west of England. A version of this article is published...
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ニックのレストラン巡り Japanese hotels are not cheap, but they can make a strong impression. There is a tendency for everyone to settle...
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ニックのレストラン巡り Nick goes in search of asparagus in and around Norwich, Norfolk, in eastern England. A version of this article is...
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ニックのレストラン巡り Nick welcomes the street and beach food of a British summer. This is the time of the year when restaurants...
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ニックのレストラン巡り Nick finds perhaps the best-value wine list in France . A version of this article is published by the Financial...
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