ニックのレストラン巡り
Nick Lander – aka Mr Jancis Robinson – was the Financial Times restaurant critic from 1989 to 2022. Now, every Sunday, he writes about restaurants exclusively for us. To stay abreast of his reviews – which are free for everyone to read – sign up for our weekly newsletter.
新着＆注目記事
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ワイン・ディナーの台頭
レストラン経営者とワイン関係者が食事を通じてどのように協力しているか。 「ワイン・ディナー」という言葉は、ワインのウェブサイトを読む人にとってはかなり奇妙に響くに違いない。結局のところ...
ニック・ランダー
2026年2月22日 日曜日
• 1 分で読めます
特集・連載
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How can modern cuisine compete with the traditional fare of the old Ottoman empire?
I recently spent a week in...
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The Mecca of street food where Europe meets Asia.
One of the few disadvantages, and perhaps it is the only...
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A must for wine-minded visitors to this unusually green Greek island.
I really thought that one article on Corfu would...
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Nick finds drama on the table on the Greek island of Corfu.
Restaurants are very similar to theatres in many...
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Nick compares the New York and London branches of a restaurant inspired by the Tel Aviv food scene. A torch...
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Nick confesses to a piscatorial preference. Above, Eder Montero and Alex Raij of Saint Julivert Fisherie, pictured by John Midgley...
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During a recent whirlwind trip to the East Coast, Nick discovered two Chinese restaurants that offer not only a range...
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The Alma Inn in Essex and A Wong's in London (maker of the dumplings displayed above) are vastly different but...
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There's nothing like experiencing a wine region first-hand, as legions of invitees have found. And it does no harm for...
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Of two new London restaurants, Nick chooses to review the bargain option. Above, the interior of Camille.
The recent opening...
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Nick visits Napa classics Mustards Grill and Auberge du Soleil and checks in to the newer Charlie’s, before fitting in...
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The city has changed, but there is no shortage of good things to eat, such as the breakfast above at...
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... and why you should have no qualms about ordering fish on a Monday.
This week has been mainly about...
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A business launched on the quality of its sandwiches. Above, the Ben (Warner) of Benugo. His brother supplied the other...
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Big, bearded Maoz Alonim has quit Israel for Islington, London.
I first met Maoz Alonim seven years ago and in...
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What six respected chefs learned from their mothers, each pictured below. Above, a young Isaac McHale of The Clove Club...
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