ヴォルカニック・ワイン・アワード | The Jancis Robinson Story (ポッドキャスト)

ニックのレストラン巡り

Nick Lander – aka Mr Jancis Robinson – was the Financial Times restaurant critic from 1989 to 2022. Now, every Sunday, he writes about restaurants exclusively for us. To stay abreast of his reviews – which are free for everyone to read – sign up for our weekly newsletter

新着&注目記事

Lilibet's raw fish bar
ニックのレストラン巡り ニックの週のお気に入りの食事

土曜日のランチには何か特別なものがある。メイフェアの最新オープン店で楽しんだランチの物語。とても豪華だ! 40年以上にわたって、これが私の週のお気に入りの食事だった。実際、私自身のレストランが休業日で...

特集・連載

De Marchi and Gleave address somms at Isole e Olena
ニックのレストラン巡り There's nothing like experiencing a wine region first-hand, as legions of invitees have found. And it does no harm for...
the interior of a London cafe
ニックのレストラン巡り Of two new London restaurants, Nick chooses to review the bargain option. Above, the interior of Camille. The recent opening...
Zuni anchovy classic
ニックのレストラン巡り Nick visits Napa classics Mustards Grill and Auberge du Soleil and checks in to the newer Charlie’s, before fitting in...
Tartine breakfast San Francisco
ニックのレストラン巡り The city has changed, but there is no shortage of good things to eat, such as the breakfast above at...
Crabshakk spread
ニックのレストラン巡り ... and why you should have no qualms about ordering fish on a Monday. This week has been mainly about...
Ben Warner of benugo
ニックのレストラン巡り A business launched on the quality of its sandwiches. Above, the Ben (Warner) of Benugo. His brother supplied the other...
Moaz Alonim of Chapel Market Kitchen
ニックのレストラン巡り Big, bearded Maoz Alonim has quit Israel for Islington, London. I first met Maoz Alonim seven years ago and in...
Isaac McHale and his mum
ニックのレストラン巡り What six respected chefs learned from their mothers, each pictured below. Above, a young Isaac McHale of The Clove Club...
POTL kitchen
ニックのレストラン巡り Savoury desserts and eye-catching price disparities. I get far too many emails from food and restaurant publicists and I ignore...
Claridge's restaurant
ニックのレストラン巡り A top London hotel has had a makeover, which has been extended to its flagship restaurant. How successfully though? In...
Kolae grill
ニックのレストラン巡り You've really got to be there to enjoy this cuisine; don't take it away. Above, the kitchen at Kolae. It...
Dear Jackie interior
ニックのレストラン巡り Nick considers some eye-opening figures behind the just-released 2024 Michelin guide to UK restaurants and introduces Dear Jackie. These prices...
chef Stuart Andrew at 64 Goodge Street
ニックのレストラン巡り An under-discussed but essential prerequisite to running a successful restaurant. Above, chef Stuart Andrew and his crew finding their groove...
Papas arrugadas - Canary Island potatoes
ニックのレストラン巡り The reasons for this flight to the sun will become clear next weekend. It was just over 10 years ago...
Jincheng Alley exterior
ニックのレストラン巡り Nick gears up for the Year of the Wood Dragon. London's Burgundy Week in January has invariably been a week...
Isaac McHale at The Clove Club
ニックのレストラン巡り The rhythm of the restaurant business, and when it costs to cancel a reservation. This week’s column was to have...
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