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埃尔巴马特 (Erbamat) – 弗朗齐亚柯塔 (Franciacorta) 的未来？
一个古老的品种，高酸度、低酒精度，可能有助于弗朗齐亚柯塔 (Franciacorta) 应对气候变化的影响。 去年九月，我受到贝卢奇 (Berlucchi) 酒庄的邀请，参观他们的埃尔巴马特 (Erbamat)...
Walter Speller
Wednesday 18 February 2026
• 1 min read
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亚洲美食配酒指南，第六部分 – 烟熏坚果泥土风味与浓郁辛辣风味
Richard Hemming MW
Friday 13 February 2026
• 1 min read
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零配糖是好事吗？香槟中的理想甜度水平是什么？请继续阅读。上图德拉皮埃 (Drappier) 家族，从左到右：夏琳 (Charline)、雨果...
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朱莉娅 (Julia) 实现了长久以来的梦想，访问这个位于大西洋中央的孤立葡萄牙岛屿，探索其极端的葡萄园和由坚韧...
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特约撰稿人诺亚·奇切斯特 (Noah Chichester) 报道了西班牙西北角土地抢购热潮，那里凉爽的大西洋气候影响为葡萄酒带来了清脆感...
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一场快节奏的期酒活动已经开始——但这些葡萄酒值得购买吗，价格会合适吗？上图，红地毯欢迎酒商们来到史密斯·拉菲特酒庄 (Château...
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阿曼达·巴恩斯 (Amanda Barnes)，一位南美葡萄酒专家，强烈建议将目光投向南里奥格兰德州 (Rio Grande do Sul)...
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霜霉病之年，再次遭遇高温。上图为从卡斯蒂廖内 (Castiglione) 眺望拉莫拉 (La Morra) 的景色。 2023...
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对在伦敦索斯沃尔德品鉴会上盲品超过 260 款 2020 年份葡萄酒的思考。
去年此时，詹西斯 (Jancis) 在法尔酒商...
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上周在伦敦品尝了数百款新发布的勃艮第葡萄酒后的印象。商家、进口商以及多位葡萄酒大师对其质量、数量和价格的看法。请参阅这份 我们对勃艮第...
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从纳帕的知名酒庄如达拉瓦莱 (Dalla Valle)、艾塞尔 (Eisele)、斯波茨伍德 (Spottswoode) 和谢弗...
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一片宁静之海 – 产量也很丰富。上图为 2022 年 9 月初从热夫雷-香贝丹 (Gevrey-Chambertin) 向南眺望的金丘...
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又是一个令人紧张的年份，但这次产量比2022年更高，总体前景积极。上图为阿塔伊德庄园 (Quinta do Ataíde) 的2023年收获...
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随着华盛顿州葡萄酒产业的动荡，无土地的年轻酒标和历史悠久的老藤葡萄园是该州可以依靠的优势。上图为 itä wines 的凯尔西·阿尔布罗...
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在新冠疫情时期生产的年份看起来如何？沃尔特 (Walter) 为我们提供了将于 2024 年 1 月 1 日发布的葡萄酒的预览...
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雨水、霜霉病和冰雹使这个年份变得复杂——特别是对于那些致力于在葡萄园中遵循有机原则的人，比如伊尔·马罗内托 (Il Marroneto)...
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太平洋西北地区和加利福尼亚州今年似乎交换了天气。上图，通过华盛顿州同步线酒庄 (Syncline Winery) 的葡萄藤可以看到胡德山...
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总体而言，南罗纳河谷的葡萄藤在 2023 年的高温和干旱中表现良好，阿里 (Ali) 在品尝了超过 600 款葡萄酒后如此报告。...
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