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埃尔巴马特 (Erbamat) – 弗朗齐亚柯塔 (Franciacorta) 的未来？
一个古老的品种，高酸度、低酒精度，可能有助于弗朗齐亚柯塔 (Franciacorta) 应对气候变化的影响。 去年九月，我受到贝卢奇 (Berlucchi) 酒庄的邀请，参观他们的埃尔巴马特 (Erbamat)...
Walter Speller
Wednesday 18 February 2026
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亚洲美食配酒指南，第六部分 – 烟熏坚果泥土风味与浓郁辛辣风味
Richard Hemming MW
Friday 13 February 2026
• 1 min read
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阿尔萨斯专家本雅明·罗尔夫斯 (Benjamin Roelfs) 深入探讨阿尔萨斯最受推崇的特级园葡萄园。 施洛斯贝格...
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想要减少酒精摄入量并喝点真正清爽的饮品吗？加拿大葡萄酒顾问阿尼卡·罗万 (Arnica Rowan)， 作为 67帕尔马尔全球葡萄酒传播者奖...
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一个曾被遗忘的葡萄品种在卢瓦尔火山区重新崛起。克里斯·霍华德 (Chris Howard) 从圣普尔桑 (St-Pourçain) 报道。...
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尽管产量有所下降，但智利各地的酿酒师对2025年份的品质都很乐观。一些人声称这是过去十年中最好的年份之一。上图显示的是今年早些时候在毛莱...
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西班牙这个葡萄酒产业重镇复兴了古老的葡萄藤和传统酿酒技术。了解历史背景和当前趋势 – 明天请回来查看 葡萄酒评论。 上图，韦鲁姆酒庄...
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阿根廷 2025 年收获季以意外转折和分岔路口结束。炎热或寒冷，浓郁或清爽：你，作为葡萄酒饮用者，将做出最终选择。阿曼达·巴恩斯...
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在品尝了桶装样酒后，我们在波尔多的专家对这个充满挑战的年份进行了反思。下周请回来查看詹姆斯 (James) 的葡萄酒评论和评分...
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南非的2025年收获被誉为可能是最伟大的年份之一。 南非葡萄酒作家马卢·兰伯特 (Malu Lambert)...
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日本的葡萄种植在过去十年中爆发式增长。葡萄酒专家和翻译家小原洋子 (Yoko Obara) 提供了内部视角。 虽然日本最著名的是清酒...
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英格兰两所最负盛名的大学在这场年度盲品葡萄酒比赛中正面交锋。上图中央是杰西卡·克劳 (Jessica Crow)，为剑桥队品酒。...
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在皮埃蒙特这个顶级 DOCG 产区，这是一个充满挑战的年份，至少可以这么说。上图，克里斯蒂娜·马雷洛·普兰迪 (Cristina...
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在撒丁岛的中心地带，这个歌海娜的热点地区正展望着光明的未来，尽管对如何构想这个未来的想法已经形成了两个阵营。另见 马莫亚达 – 葡萄酒。...
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塔姆 (Tam) 从伦敦勃艮第周的战壕中走出，对 2023 年份痴迷不已。请参阅这份 我们对勃艮第 2023 年份报道的指南。上图是塔姆...
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沃尔特 (Walter) 走访了蒙塔奇诺的一些顶级生产商，了解他们对这个充满挑战且异常丰产年份的看法。上图为从藤蔓上剪下的多余果实。 照片由...
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我们团队对2023年勃艮第葡萄酒的所有品鉴笔记正在尽快发布到我们的 品鉴笔记数据库 中。这些笔记将在一月份整理成按字母顺序分组的品鉴文章...
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来自充满挑战年份的迷人且易饮的葡萄酒。明天请回来查看沃尔特 (Walter) 的 品鉴笔记。上图为从蒙塔奇诺 (Montalcino)...
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