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我今年早些时候的澳大利亚之行专注于维多利亚州的凉爽气候霞多丽 (Chardonnay) 和黑皮诺 (Pinot Noir)，但它们绝不是我们品尝到的唯一葡萄酒。这让我有了几个发现，其中最意外的是维多利亚州的设拉子 (Shiraz) 和灰皮诺 (Pinot Gris) 竟然如此出色。不仅仅是好，而且有种独特性 – 无形中的不同，可以说是该地区独有的。
我们品尝的第一款设拉子 (Shiraz) 是在抵达当天：来自崎岖的比利牛斯 (Pyrenees) 子产区的格伦洛夫蒂 (Glenlofty) 2023年份...
