预算收藏指南

我很高兴我关于在不花大钱的情况下建立酒窖的系列文章如此受欢迎。这完全不是我的想法，而是读者尼古拉斯·布尔 (Nicholas Bull) 的建议。

任何人都可以在精品葡萄酒商那里注册并被推销经典精品葡萄酒，但我的目标是强调一个事实：你不需要成为百万富翁就能组建葡萄酒收藏。尽管相当大且不断增长的葡萄酒比例是为了在发布时就能饮用而酿造的，但仍有大量价格合理的葡萄酒值得保存，让它们发展出更多复杂性并带来更多愉悦。

这些就是我试图重点介绍的葡萄酒，我会具体推荐我实际品尝过并喜欢的葡萄酒，并建议饮用日期至少持续到2028年，有时甚至更久之后。

如你在下面所见，我将每篇文章都专门介绍不同的地理区域。第一个也是最明显的是波尔多，因为它比任何其他地方都生产更多适合陈年的葡萄酒，但我还添加了许多其他地区。

但请记住，除非你能在合适的条件下保存葡萄酒，否则保存葡萄酒毫无意义：相当稳定的低温和合理的湿度（否则软木塞可能会干燥），没有强烈气味和强光（参见光照损害的（日益严重）问题）。紫页会员可以在《牛津葡萄酒指南》的葡萄酒储存条目中阅读更多详细信息。另请参阅我们的专业储存免费指南，在英国，标准12瓶装箱的储存费用通常每年约15英镑。

以下是相关文章，最新的在顶部。

如何以及在哪里储存葡萄酒（2024年9月7日）

组建酒窖的九种（其他）方法（2024年8月3日）

澳大利亚、新西兰和南非（2024年7月6日）

美洲（2024年6月1日）

伊比利亚半岛（2024年5月11日）

中欧（2024年4月6日）

意大利（2024年3月9日）

法国其他地区（2024年2月10日）

波尔多（2024年1月13日）

Share this Story

storing wine

Jancis Robinson